La plaza de hacienda cerró entre estable y con caídas debido a una escasa demanda de los compradores, que se mantuvieron a la espera del amplio ingreso de animales previsto para la próxima sesión, dijeron operadores.
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El ingreso de bovinos fue muy abundante para este día de la semana, debido a que los productores enviaron el jueves al mercado los animales que no pudieron remitir en las sesiones previas por una huelga en un ente oficial que supervisa el traslado del ganado.
Algunas categorías -en particular los bovinos con destino de exportación- resultaron atractivas para los compradores, lo que estabilizó sus valores, añadieron las fuentes.
Los novillitos, vaquillonas y terneros reportaron caídas de entre el 3 y el 5 por ciento, mientras que los toros y las vacas se negociaron sin cambios en sus precios.
No se pudo elaborar una tendencia fija de precios para los novillos, debido a la reducida entrada de ejemplares de esa clasificación.
"Se prevé que el viernes llegue una gran cantidad de animales al mercado, por eso la demanda fue reducida, después de una semana con poca oferta por el paro del Senasa (Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Agroalimentaria)", explicó un intermediario.
Llegaron a la plaza de Liniers, en Buenos Aires, 7.812 vacunos, frente a los 2.498 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- no fue elaborado el jueves, al igual que en la jornada previa.
El viernes de la semana pasada fue la última vez que se pudo calcular el indicador, cuando marcó 2,939 unidades.
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