Noticias agropecuarias

Se reúne la Mesa Caprina

Los días 7, 8 y 9 de marzo se llevará a cabo en San Juan la XIII Mesa Caprina Nacional, con el fin de avanzar en el tratamiento de la brucelosis y debatir los programas de desarrollo que presenten las distintas provincias. El encuentro, organizado por la SAGPyA, la provincia de San Juan, el SENASA y el Consejo Federal de Inversiones (CFI), tiene como objetivo principal profundizar el tratamiento de la brucelosis caprina, discutir las principales características de la enfermedad y elaborar un plan de acción para alcanzar un mejor control. Para ello, la mesa contará con la participación de especialistas del INTA, representantes de instituciones privadas y organismos que intervienen en la cadena productiva de la carne, la leche y la fibra. Durante la reunión se realizarán presentaciones referidas a programas caprinos provinciales y habrá debates sobre su manejo en la región. Se visitarán establecimientos ganaderos y una planta industrial de quesosde cabra. Cabe recordar que el esfuerzo compartido durante tres años de trabajo interdisciplinario ha dado como resultado la elaboración del proyecto de ley Nº 26.141, que prevé la asignación de un fondo destinado a la recuperación, fomento y desarrollo de la actividad. En la actualidad, la actividad resulta fundamental para la Región de Cuyo, ya que representa el trabajo de más de 50.000 productores de todo el país, de los cuales 95% son pequeños y manejan, en total, más de 4 millones de cabras, con un promedio de 80 animales por familia.

Lanza sitio Web una nueva agencia

12K Servicios de Comunicación lanzó su nuevo sitio Web bajo el dominio www.12k.com.ar. El site «Como en casa» está dirigido a todas las empresas del sector agropecuario que requieran servicios de comunicación integral. El diseño está inspirado en cuatro ejes: Compañía, Servicios, Clientes y Portfolio. Cada uno se relaciona con algún lugar de la agencia, que uno puede ir recorriendo a medida que navega por el site, se informó.

La Asociación Bonaerense de Periodistas Agropecuarios (ABOPA) participará de la muestra agropecuaria más importante que se realiza en territorio bonaerense -Expoagroel próximo jueves 15 de marzo de 2007 a las 16 brindando una charla-debate en el auditorio de la Sala de Prensa de la exposición.

Analizan sobre el periodismo del agro

La Asociación Bonaerense de Periodistas Agropecuarios ( ABOPA) participará de la muestra agropecuaria que se realiza en territorio bonaerense el próximo jueves 15 de marzo de 2007 a las 16, brindando una charla-debate en el auditorio de la Sala de Prensa de la Exposición La Charla denominada «Periodismo agropecuario Independiente y Autogestionario. Amenazas y desafíos de un oficio apasionante», contará con la coordinación de Mario Burgueño Hoese -presidente de ABOPA-, Horacio Mazzola --vicepresidente de ABOPA-y José Casadosecretario de ABOPA-. «El objetivo de la charla-debate es poder abrir la discusión sobre las dificultades, amenazas y desafíos de comunicar la tecnología, actualidad y los mercados agropecuarios de manera independiente y autogestionaria. Debatir y reflexionar sobre las diferencias de la comunicación agropecuaria en las pequeñas ciudades productivas del interior bonaerense y las grandes ciudades capitalinas, y analizar y debatir la cuestión ética a la hora de informar sobre empresas, cámaras y /o corporaciones que sostienen económicamente los distintos emprendimientos periodísticos», indicaron desde ABOPA.

Presentan tecnología para frigoríficos

Mañana se realizará una reunión informativa sobre la utilización de una moderna tecnología que ya está en práctica en importantes plantas frigoríficas de los Estados Unidos, y en vías de serlo en Sudamérica, utilizada para determinar la terneza de la carne por espectroscopiainfrarroja de reflectancia cercana. El instrumento de medición y su programa de «software» detectan en tres segundos si la carne del ojo del bife (Longissimus dorsi) es tierna o no, y con una precisión de 95%. Se realizará una presentación de veinte minutos, explicando cómo funciona la técnica y los pasos que llevaron a su desarrollo. Previamente, el ingeniero Fernando Lagos expondrá sobre las predicciones del reciente Congreso Mundial de Carnes (Global Beef 2007: Thinking Beyond the Fence-Carne Vacuna Global: Pensando más allá del Alambrado), al cual asistieron los más selectos representantes de la industria, la producción y la comercialización de Estados Unidos y Australia, efectuado en enero 2007, en Denver, Colorado. Entre otras, la recomendación que mayor énfasis recibió fue la de mejorar la calidad de la carne, en la que la terneza es el factor clave. Y también acerca de sus implicancias futuras para la ganadería sudamericana. La reunión se llevará a cabo en la Avenida Las Heras, 3004, 6º piso A, mañana a las 12.