Asunción (EFE) - El Instituto Interamericano para la Cooperación Agrícola (IICA) se comprometió a coordinar acciones regionales para prevenir un eventual ingreso del mal de la «vaca loca» en los países del Mercosur, más Chile y Bolivia, anunciaron fuentes de ese organismo en Paraguay. Directivos y técnicos del IICA participaron en un simposio internacional, realizado en la capital paraguaya, que analizó el avance de la Encefalopatía Espongiforme Bovina (mal de la «vaca loca») en el mundo y sus posibles consecuencias para la producción y el comercio pecuario regional.
Los participantes de la reunión, organizada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Paraguay y por el IICA, pidieron el apoyo del organismo interamericano para la coordinación de un programa conjunto de prevención y control del mal de la «vaca loca». «El instituto tiene amplia experiencia y capacidad para hacerlo. Contamos con oficinas en todos los países de América latina y el Caribe, y la cooperación que presta está organizada regionalmente, lo que puede facilitar las cosas», manifestó el ecuatoriano Julio Delgado, especialista en sanidad agropecuaria del IICA. Delgado destacó que en la región no existen «vacas locas», pero sí preocupación por las nuevas exigencias del mercado internacional que pueden perjudicar a las exportaciones del área.
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«No hice cálculos sobre las pérdidas probables, pero nuestros países tienen hoy problemas para la venta de carne, no porque haya una prohibición, sino por los requisitos sanitarios y la misma retracción del consumo», explicó el técnico.
Los expertos que han asistido al reciente simposio de Asunción coincidieron en que la región debe apuntar a una campaña conjunta para difundir directamente en los mercados europeos las bondades de la producción cárnica del Cono Sur, libre de la Encefalopatía Espongiforme Bovina.
En la zona predominan las pasturas naturales, de modo que el riesgo de contagio por ingestión de alimentos balanceados mezclados con harina de hueso es muy baja, informó el IICA.
Además, según Delgado, «no existe importación de harina de hueso de ningún país de Europa, sino por el contrario, la Argentina, Uruguay y Brasil son exportadores de ese tipo de harina».
Los informes presentados en el simposio indican que todos los países del Mercosur, más Chile y Bolivia, ya han establecido medidas que prohíben la entrada de bovinos y otros animales y sus derivados provenientes del Viejo Mundo.
