La cría de llamas, típica de la Puna, es una alternativa viable para otras zonas del país.
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«El precio de la lana de llama oscila en los 10 pesos por kilogramo, muy superior a la de la oveja, y la fibra hilada alcanza un valor promedio de 25 pesos el kilogramo», señaló el titular de una cabaña de la localidad bonaerense de Rauch, al enumerar las características de la cría del camélido. Informate más
En cuanto a la carne, se aseguró que «es muy apreciada por su bajo índice de colesterol y alto nivel proteico», y su precio de «venta al público es de unos 18 pesos el kilogramo, muy por encima del de la de vaca».
En el mercado interno,
Pero en los
Sin embargo, para vender al exterior «hay que tener mayor producción» y por eso « estamos tratando de conformar un núcleo de por lo menos
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