Trigo y maíz pierden terreno por el avance de oleaginosas

Estudios públicos y privados indican que la implantación de trigo caería un millón de hectáreas y la de maíz, a razón de casi 500 mil hectáreas.

La fuerte sequía que afecta a buena parte de la región agrícola argentina reduce las expectativas de siembra de trigo y maíz para la campaña 2008/09, en tanto que se observaría un crecimiento en el área dedicada al girasol. La tendencia se da en un marco de fuerte aumento de las expectativas de producción de soja.

«La ausencia de lluvias adecuadas en el período óptimo de implantación de trigo en gran parte del área (...) aumenta la indecisión por parte del productor para sembrar el cereal», señaló la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (SAGPyA) en informe de Estimaciones Agrícolas Mensuales. Según la SAGPyA, con 95% del área prevista sembrada, la superficie a implantar con trigo alcanzaría a unas 4,5 millones de hectáreas, un millón menos que las 5,85 millones de la campaña anterior; además, de no revertirse las adversas condiciones climáticas, podrían reducirse los futuros rendimientos, advirtió el trabajo. Este pronóstico es similar al realizado por la Bolsa de Cereales en su último Panorama Agrícola Semanal, en el que indicó que ya se cubrieron 4,45 millones de hectáreas, 91,8% de las 4,55 millones proyectadas.

Según la entidad, la siembra de las 100 mil hectáreas restantes «dependerá de una mejora en las condiciones climáticas»; si no, el área dedicada al cereal podría ser menor por el abandono de algunas superficies intencionadas, alertó el informe.

En el caso del maíz, de acuerdo con el relevamiento de la SAGPyA, «se verifica a priori la posibilidad de disminución del área a sembrarse, en un porcentaje que oscila entre 5% y 10% por debajo de la anterior campaña, lo que implica una posible área a sembrar entre 3,6 y 3,8 millones de hectáreas».

Poca agua

Para la Bolsa de Cereales, la superficie a sembrar con el cereal podría caer 10,9%, volviendo al nivel alcanzado en la campaña agrícola 2006/07, por «la escasa disponibilidad de agua, el alza en los costos de producción y escasa financiación que disponen los productores».

Los costos actuales de producción de maíz comercial en la región núcleo pampeana no bajan de u$s 500 por hectárea, mientras que los de la soja de primera con fertilización se ubican en torno a u$s 200 por hectárea (y del orden de u$s 150 por hectárea sin fertilización ni fungicidas). «Un período otoño-invernal muy seco mantiene peligrosamente bajas las reservas de humedad en los suelos de Córdoba, Santa Fe, La Pampa, en las provincias norteñas y parcialmente en Buenos Aires», apuntó el informe.

En cambio, aunque siempre dependiendo de las variables del clima, -destacó el trabajo de la SAGPyA- se registraría un aumento del área a sembrarse con girasol, que se ubicaría entre 3 y 3,1 millones de hectáreas y se incrementaría entre 14 y 18 puntos porcentuales en relación con la campaña anterior.

Este aumento del área dedicada a la oleaginosa sería posible por la mayor cantidad de hectáreas que se sembrarán en todas las provincias pampeanas, con mayores incrementos porcentuales en Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba, explicó la dependencia a cargo de Carlos Cheppi.

Con 189.449 hectáreas sembradas, la Bolsa de Cereales mantuvo su proyección de 2,84 millones, sujeta a «la reposición de humedad en provincias norteñas, así como también a la normal evolución de la campaña girasolera hacia regiones sureñas».

Las tendencias de reducción de producción de maíz y trigo, que sufren el avance de la «sojización», contradicen las intenciones del gobierno. La semana pasada, la publicación «Oil World» había dado cuenta de un dato concreto: la campaña 2008/2009 de la oleaginosa podría llegar a las 51 millones de toneladas, contra 46,5 millones de este año.

El departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) calcula que serán 49,5 millones.