Además de alfajores, ahora Havanna fabricará chocolates

Havanna está estudiando comenzar a fabricar chocolates. Así lo reveló una fuente del sector, que dijo ignorar si esa intención se canalizará a través de la compra de alguna empresa existente (lo más probable) o la instalación de una nueva planta, que se agregaría a la que tiene en Mar del Plata para la elaboración de alfajores y demás productos que se comercializan con esa marca. El trascendido se produjo en el marco del acto en que Crystian Colombo anunció en Mar del Plata una inversión superior a los cuatro millones de pesos para «poner en valor» el histórico edificio de la rambla (la nave insignia de la compañía) y la ampliación de las líneas de producción, más el traslado a esa ciudad de la administración de la empresa (que desde que fuera adquirida por The Exxel Group funcionara en la Capital). Colombo, cabe recordarlo, es uno de los tres socios del grupo DyG que es propietario de Havanna; lo acompañan en el holding los ex Citibank Guillermo Stanley y Carlos Giovanelli.

En ese acto -que compartió con el intendente marplatense Daniel Katz-el ex jefe de Gabinete de Fernando de la Rúa anunció también que el plan de expansión generará unos 200 nuevos puestos de trabajo en esa ciudad, con la idea de incrementar las exportaciones de la marca hacia nuevos destinos -además de los «tradicionales»: Paraguay, Chile, Estados Unidos y España-. «Creemos que es posible ganar más mercados», agregó Colombo. El gran inconveniente que encuentra la venta al exterior de alfajores es lo rápido que se deteriora la calidad del producto; se dice que el alfajor debe ser consumido dentro de los tres o cuatro días de producido, luego de lo cual «ya no es lo mismo». Colombo informó que en el edificio principal se erigirá un «museo del alfajor», cuyas características no aclaró.