Se sabe ya que esta semana es clave para que el gobierno permita nuevamente las exportaciones de carne. Ayer en Liniers los precios cayeron 2,2% con mayor oferta en la plaza. En el entorno de Guillermo Moreno, flamante negociador oficial -satisfechos por esta primera jornada de la semana- confirmaban que, de repetirse esta tendencia en los próximas días, se habilitarían exportaciones gradualmente. Como en el caso de la aftosa, mientras más rápido se pueda volver a recuperar mercados, menor será el daño que se habrá ocasionado. Dependerá, en definitiva, del grado de sensatez oficial.
Cayó 2,2% el promedio de novillo ayer en el Mercado de Hacienda de Liniers, en un día considerado clave ya que todas las miradas se concentrarían sobre dicha plaza, porque si se mantiene la tendencia, se habilitarían nuevamente las exportaciones.
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Ingresaron casi 6.000 cabezas a este centro concentrador, y el indicador de referencia de precios, el Novillo Mercado Liniers, quedó en 2,352 puntos, y registró una baja de 2,2%. Es el nivel más bajo de los últimos 12 días.
Desde el gobierno indican que el Mercado de Hacienda necesita estar abastecido con unas 10.000 cabezas por día para mantenerse estable o en baja. La oferta comenzaría ahora a responder a un compromiso que los grandes productores de ganado asumieron frente al secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, cuando se entrevistaron con el funcionario: aceptaron que es posible, durante algunas semanas, colocar un promedio de 10.000 animales. Por su parte, el indicador general de precios registró el valor menor desde el 3 de abril último. Las restantes categorías, novillitos, vaquillonas y vacas, también mostraron ayer bajas de consideración que fluctuaron entre 2% y 3% en sus valores mínimos.
Nuevo escenario
Las bajas deberían llegar en dos días a todas las carnicerías. A la ya planteada, e irresuelta, disputa entre gobierno y ruralistas ahora el nuevo escenario de disputa se planteó en el Ministerio de Economía.
La ministra Felisa Miceli se topa con el protagonismo absoluto del secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, algo que en el fondo le trae cierto alivio por la presión que el tema le generaba. Moreno llegó finalmente a una medida-general con el objetivo de bajar el precio de la carne de los cortes populares provenientes de todo tipo de animales vacunos. Con la ampliación del acuerdo, se subsanó uno de los argumentos que se utilizaban para justificar la no baja de la carne en los mostradores. Cuestionada por algunos sectores y apoyada por otros, la medida lanzada por Moreno tiende, para el gobierno, a tranquilizar un escenario afectado por la presión que la carne ejerce sobre el índice de inflación.
Rechazo
El seguimiento minuto a minuto de los precios de Liniers y los controles sobre los mercados que se realizan desde Economía es rechazado por Moreno, quien ya le habría pedido a Marcelo Rossi, titular de la Oficina Nacional de Control Comercial Agroalimentario (ONCCA) -que opera bajo la órbita del secretario de Agricultura, Miguel Campos- que deje de enviar los informes diarios a Presidencia con los resúmenes de la comercialización de ganados y carnes. En el mismo sentido, Moreno habría sugerido al departamento de sistemas de la misma Casa de Gobierno que se bloquee el acceso a la página del Mercado de Hacienda de Liniers para evitar un frenético seguimiento sobre una plaza que concentra sólo 20% de la oferta diaria y que durante los últimos meses resultó el termómetro de los ánimos de funcionarios y de Néstor Kirchner.
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