Los precios de la soja se recuperaron 4,7% ayer en Chicago: la ganancia más importante del mes en una sola jornada. Esto trajo alivio para el agro argentino, ya que la oleaginosa acumula una recuperación de 9,5% en 15 días. La suba se registró como consecuencia de las especulaciones sobre los daños que habría causado en los cultivos el clima frío que azotó algunas áreas de Norteamérica. La soja cerró a u$s 229,10, mientras el viernes lo había hecho a u$s 218,5. De esta manera, el mercado comienza a tonificarse luego de haber caído al valor más bajo del último año, u$s 209,7, un precio similar al que había dado inicio al boom alcista de 12 meses atrás.
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La oleaginosa cerró con un valor de u$s 229,10, desde los u$s 218,5 del viernes (u$s 10,6 por tonelada). Con esta recuperación, el mercado comienza a tonificarse tras haber caído al precio más bajo del último año. El pasado 6 de agosto, Chicago cerró con una soja a u$s 209,17 por tonelada, un precio similar al que había dado inicio al boom alcista de hace un año. Pero condiciones climáticas más favorables y un presunto récord de cosecha este año, sumados a la desaceleración -y casi desaparición- de China en el mercado de demanda, golpearon sobre las cotizaciones.
Con este marco, la soja vuelve a operar como disparador de los otros granos: el maíz ganó 1,3% y el trigo (tanto en Chicago como en Kansas) repuntó 3% también porque las bajas temperaturas en el Medio Oeste generan preocupación por el nivel de rendimientos de este año. De esta forma, el maíz cerró en u$s 92,3 por tonelada en
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