Existe cautela entre los empresarios frigoríficos. No se ponen de acuerdo sobre los reales beneficios de la medida que flexibilizó las exportaciones e impuso cupos a las ventas externas. Se suponía que empezaba una convocatoria masiva de personal. Pero no sería así. Algunas empresas lo harán muy paulatinamente y otras ni siquiera reabrirán plantas de faena. Algunos avisaron que convocarán a 50% del personal suspendido. Hasta hoy son 8.500 los operarios que reciben $ 1.000 mensuales mediante un convenio ratificado en el Ministerio de Trabajo. Los empresarios especulan con que la situación mejorará con los primeros embarques, que se concretana partir de mañana. Cada empresa analizaba ayer los pasos a seguir. Se espera una reacción de los importadores europeos que permita recuperar rápidamente mercados perdidos.
La reapertura de las exportaciones de carne permitiráuna mayor actividad en la industria frigorífica, aunque no todas las empresas convocarán a sus operarios hasta tanto no analicen los reales efectos de la medida. Actualmente, están cobrando subsidio alrededor de 8.500 operarios de la industria frigorífica, que reciben $ 1.000 mensuales.
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Las empresas se mostraron cautelosas ayer luego de una reunión en la que no terminaron de analizar el impacto de la liberalización parcial de las ventas externas. Algunos consideran que la mayor actividad en las plantas de faena comenzará a registrarse si se logra una ágil recuperación de los clientes importadores de carne argentina, muchos de los cuales ya sustituyeron el origen de la carne.
El panorama no es claro en el contexto empresario:
Desde el frigorífico Mattievich, que emplea a 1.000 operarios, se informó que la reincorporación de unos 270 operarios suspendidos será gradual.
Arre Beef, ubicado entre los cinco primeros exportadores del país, suspendió casi 400 empleados y prevé recuperarlos, aunque tampoco sería en forma inmediata.
El frigorífico Quickfood no reabriría su planta de San Luis, hecho que impediría también convocar a sus empleados suspendidos.
Todavía no se conocen los próximos pasos de Swift, aunque se especulaba con que reabriría sus plantas y convocaría a la totalidad de sus operarios. La reapertura total para el mercado de termoprocesados lo obligaría a tomar esa decisión.
Desde mañana se podrán concretar embarques, y el Ministerio de Economía trabajaba ayer en la definición de aspectos instrumentales de la resolución.
La Resolución 397 del Ministerio de Economía publicada en el Boletín Oficial reabrió en 40% la exportación de carne vacuna sobre la base del volumen comercializado entre junio y noviembre de 2005. También liberó en 100% las ventas de menudencias, subproductos y termoprocesados, además de Cuota Hilton y convenios país-país.
Los exportadores se reunieronayer para definir algunas cuestiones: «No conocemos detalles de instrumentación, control de las exportaciones», admitían luego del encuentro. «Es una situación asimétrica, empresa por empresa, y habrá que estudiar cada caso en particular para saber los efectos reales de la medida anunciada», indicaban desde el Consorcio ABC. En simultáneo, indicaban: «Ya comenzamos a analizar los lineamientos del plan ganadero, pero no es fácil compatibilizar los intereses de todos los sectores», sostuvieron.
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