Patricia Van Plöeg

Europa clausura carne brasileña: ocasión perdida

La Unión Europea cerró los ingresos de carne de Brasil, el mayor exportador mundial. La noticia hubiera impactado fuerte aquí porque en situaciones normales, de libre mercado, la Argentina lo podría haber reemplazado en ese destino sofisticado y de alto consumo como es el europeo. Sobre todo hoy, que la Cuota Hilton -cortes que ingresan a Europa con cupo sin aranceles-cotiza a más de u$s 15.000 por tonelada. Esto impulsa los valores de los restantes cortes y aun pagando arancel, exportar carne sería un negocio brillante. Pero en la Argentina no se pueden vender al exterior más de 40.000 toneladas por mes. Así, el beneficio será marginal. Otro tren que parte. Ganará algo más el gobierno por retenciones (las pocas exportaciones se hacen a mayor valor). Pero se perderá una oportunidad única.

Europa clausura carne brasileña: ocasión perdida

La Unión Europea cerró los ingresos de carne de Brasil, el mayor exportador mundial. La noticia hubiera impactado fuerte aquí porque en situaciones normales, de libre mercado, la Argentina lo podría haber reemplazado en ese destino sofisticado y de alto consumo como es el europeo. Sobre todo hoy, que la Cuota Hilton -cortes que ingresan a Europa con cupo sin aranceles-cotiza a más de u$s 15.000 por tonelada. Esto impulsa los valores de los restantes cortes y aun pagando arancel, exportar carne sería un negocio brillante. Pero en la Argentina no se pueden vender al exterior más de 40.000 toneladas por mes. Así, el beneficio será marginal. Otro tren que parte. Ganará algo más el gobierno por retenciones (las pocas exportaciones se hacen a mayor valor). Pero se perderá una oportunidad única.

Temen por suba sin techo de la carne

• Sólo en enero registró un alza de 13%

La menor oferta, las lluvias en las zonas ganaderas y una sostenida demanda internacional están impactando ya en el precio del ganado y, en consecuencia, en el valor con el que la carne llega al mostrador. Nunca el gobierno de los Kirchner pudo encontrar solución a esta cuestión. Es más, la agravó con la prohibición de exportar y otras medidas anunciadas por Guillermo Moreno. Los precios del novillo en el Mercado de Liniers siguen subiendo en Buenos Aires y ya acumulan 12% en el año, y aumentos de 23,4% en casi seis meses. Los carniceros dicen que el incremento registrado llega a 13% desde diciembre. Hay inquietud oficial, pese a que se trata de minimizar el tema, ya que con el ingreso del otoño, podría acentuarse el faltante de hacienda. Como con la energía, el invierno también promete ser crucial en lo que respecta a la carne para el gobierno. Los productores y las empresas ya temen mayores intervenciones del fortalecido Moreno. Hoy, los rebeldes del INDEC mostrarán lo lejos que estuvo en 2007 el polémico funcionario de la medición de la inflación real. Difunden índice neto de maquillajes.

Temen por suba sin techo de la carne

• Sólo en enero registró un alza de 13%

La menor oferta, las lluvias en las zonas ganaderas y una sostenida demanda internacional están impactando ya en el precio del ganado y, en consecuencia, en el valor con el que la carne llega al mostrador. Nunca el gobierno de los Kirchner pudo encontrar solución a esta cuestión. Es más, la agravó con la prohibición de exportar y otras medidas anunciadas por Guillermo Moreno. Los precios del novillo en el Mercado de Liniers siguen subiendo en Buenos Aires y ya acumulan 12% en el año, y aumentos de 23,4% en casi seis meses. Los carniceros dicen que el incremento registrado llega a 13% desde diciembre. Hay inquietud oficial, pese a que se trata de minimizar el tema, ya que con el ingreso del otoño, podría acentuarse el faltante de hacienda. Como con la energía, el invierno también promete ser crucial en lo que respecta a la carne para el gobierno. Los productores y las empresas ya temen mayores intervenciones del fortalecido Moreno. Hoy, los rebeldes del INDEC mostrarán lo lejos que estuvo en 2007 el polémico funcionario de la medición de la inflación real. Difunden índice neto de maquillajes.