• Mañana comienza a regir suspensión a exportación de carne. Los precios en Liniers seguirían en baja. • Más allá de promesa oficial de mantener por seis meses restricción, se levantaría antes de ese plazo. • Tras caída en precio al consumidor, reabrirían el diálogo con sector. Será clave por ello esta semana. • Acuden a gobernadores (Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos) para que medien y no suspendan personal.
La clave para entender lo que pasa con la carne puede verse en dos gráficos. Se aumentó la producción, pero más lo hicieron
el consumo interno (aunque en 2005 bajó por la suba de precios) y las exportaciones.
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Un 80% de los ganaderos consultados, en un muestreo que abarca las principales zonas ganaderas del país, indican que
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