Definirán en 20 días si Europa comprará carne

El gobierno cree que la Argentina comenzará a exportar carne a Europa a partir de enero próximo, aunque los envíos a otros destinos -Israel o Chile recién quedarán normalizados a mediados de 2002. Al menos eso sostuvo el titular del servicio sanitario argentino -que depende de la Secretaría de Agricultura-, Bernardo Cané, quien estimó que el país perdió 400 millones de pesos por el cierre de los mercados externos a raíz del rebrote de aftosa.

Pese a que quedan dos focos de aftosa, uno remanente en Santiago del Estero y uno nuevo en La Pampa, el funcionario sostuvo que el plan de vacunación alcanzó ya 70 por ciento del ganado vacuno y explicó que hubo dificultades para llevar adelante el programa debido a las inundaciones que afectan a cinco provincias de la Pampa Húmeda. No obstante, nada informó Cané sobre los pagos pendientes a los productores por los costos operativos de la vacunación antiaftosa aunque dicha situación no será analizada por los representantes de la comisión sanitaria de la Unión Europea que visitan por estos días el país.

El funcionario del organismo sanitario -quien también fuera subsecretario de Medio Ambiente con María Julia Alsogaray-participó ayer en Garín de la inauguración de la ampliación de la planta de la empresa que fabrica y vende la vacuna antiaftosa.

El funcionario sanitarista estimó que la comisión de técnicos sanitarios de Europa, que finalizará su visita al país el 30 de noviembre, dará una «resolución favorable para la Argentina porque están dadas todas las garantías». Asimismo, confirmó que entre el 12 y 14 de diciembre se reunirá el Consejo Veterinario Permanente (UE), el que podría dar a conocer el dictamen favorable para las ventas externas argentinas.

Pese a que a comienzos de semana se había mostrado públicamente reticente a ampliar la información de la actividad de los sanitaristas europeos, Cané avanzó ayer en sus pronósticos -pese a que la visita no concluyó- y dijo que a partir «del 2 de enero estamos previendo el comienzo de la exportación» ya que «hay varias negociaciones en marcha».

Finalmente, el controvertido funcionario indicó que en enero podrían comenzar las exportaciones de carne «hacia Europa, luego Israel, Rusia y gradualmente normalizar el mercado con los Estados Unidos, con lo que a mediados del año próximo estaremos exportando casi a pleno normalmente». No obstante, pocas semanas atrás, el mismo secretario de Agricultura, Marcelo Regúnaga, había indicado que la reapertura del mercado estadounidense para carne fresca llevará negociaciones que podrían extenderse casi dos años, situación asentida por especialistas y analistas, que ahora son refutadas por Cané.