Dicen que acuerdo por carnes busca "reducir la sensación térmica inflacionaria"

El acuerdo firmado entre el gobierno y la camaras de Supermercados para mantener hasta diciembre los precios de 12 cortes de carne tiene por objetivo reducir "la sensación térmica inflacionaria" que afecta al consumo, aseguró esta mañana el directivo de la Asociación de Supermercados Unidos (ASU), Josué Fernández Escudero.

En tanto, las entidades defensoras de los consumidores manifestaron su escepticismo en que se cumpla este convenio.

Ayer el Ministerio de Economía y representantes de supermercados firmaron un acuerdo para mantener por 90 días los precios de 12 cortes de carne vacuna de consumo popular a los valores vigentes en la segunda quincena de agosto pasado a fin de desalentar "expectativas inflacionarias".

El acuerdo incluye a los cortes de asado, bife ancho, carnaza común, carne picada, hueso con carne, matambre, ross beef, bife angosto, cuadril, nalga e hígado.

El entendimiento es complementario del alcanzado la semana pasada con industriales frigoríficos y consignatarios de hacienda para mantener los precios de la media res vigentes a agosto último.

"Este convenio está alineado simétricamente con el celebrado 10 días atrás, el 15 de setiembre, por el eslabón mayorista de la cadena de comercialización de carnes, en el que se estableció también esa estabilización de una manera más genérica", aseguró Fernández Escudero.

En tanto, el Centro de Educación al Consumidor y Defensa de Usuarios y Consumidores (DEUCO) expresó sus dudas respecto al cumplimiento del convenio, al asegurar que "se hace lobby" con el empresariado supermercadista y no se tiene en cuenta que el 60 por ciento de la comercialización cárnica pasa por carnicerías.

En declaraciones radiales, Fernández Escudero dijo que lo que se procura es "bajar lo que alguna vez el ministro (de Economía, Roberto Lavagna) llamó la sensación térmica inflacionaria que provoca retracción en el consumo".

"Eso lo único que hace es afectar la calidad de vida de la población, afectar a los consumidores en general y repercutir negativamente en la economía nacional", acotó el director de ASU, la asociación que preside Alberto Coto.

Por su parte, Susana Andrada, titular del Centro de Educación al Consumidor, manifestó sus reservas respecto al acuerdo al decir que "están intentando acordar precios sobre productos que simplemente quedan plasmados en un papel".

"Cuando los consumidores vamos a buscar esto productos con el descuento, los precios retrotraídos a una fecha determinada, nos encontramos que la realidad es distinta", se quejó Andrada.

Dijo que "generalmente estos acuerdos de precios que se firman entre el gobierno y distintos sectores empresariales ya lo hemos comprobado fehacientemente los consumidores: no se han cumplido".

Por su parte, DEUCO también expresó sus dudas sobre el acuerdo porque "los firmantes del acuerdo no informaron a la opinión pública cuáles son los precios que se comprometen a respetar hasta el 14 de diciembre; por lo tanto los consumidores no tendrán la información adecuada para verificar que la baja de la carne se produjo efectivamente".