Desde la firma del acuerdo entre algunas de las entidades del campo y el gobierno, la oferta de vacunos al Mercado de Hacienda Liniers creció en forma considerable. Ahora resta que esta mejora en la oferta se traduzca en una baja concreta en los precios de la carne.
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Anoche, al cierre de esta edición, habían ingresado 2.600 animales al mercado y para hoy se espera un total de 7.000 vacunos, una cantidad considerable para un lunes. Es importante recordar que el viernes pasado el mercado recibió más de 12 mil cabezas, el nivel más alto los últimos seis meses. Los consignatarios lo adjudicaron «al acuerdo alcanzado con el gobierno y el cese de la intervención en ese centro concentrador», refiriéndose a los controles del secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno.
Luego del paro de 15 días de Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP), la situación en Liniers comienza a estabilizarse. «De a poco van apareciendo las señales de que el mercado está funcionando bajo condiciones normales; si esta tendencia continúa los precios de la carne deberían tender a bajar» afirmó un analista del mercado cárnico que prefirió el anonimato.
La semana pasada el mayor centro concentrador del país recibió 36.100 cabezas de ganado provenientes, principalmente, de la provincia de Buenos Aires (83,3%), seguida por La Pampa (10,1%); Córdoba (3,02%) y Santa Fe (2,45%).
Por su parte, Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) le envió una carta al presidente Néstor Kirchner, en la que propone diez medidas a implementar para superar los problemas del sector ganadero, basadas en la liberación de los mercados y la eliminación de las retenciones.
La entidad que conduce Mario Llambías elaboró un comunicado de prensa en el que solicitó al gobierno «el normal funcionamiento de los mercados en todos los niveles; liberar, reafirmar y reubicar el Mercado de Hacienda.
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