El pan podría aumentar a partir de la semana próxima debido a que el acuerdo para mantener los precios finalizó a fin de marzo y los empresarios del sector no alcanzaron un nuevo convenio con el Gobierno.
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Así lo advirtió hoy el titular de la Federación Argentina de Industriales Panaderos y Afines, Rubén Salvio, quien dijo que desde el lunes próximo el valor del kilo de pan quedará liberado a la decisión de cada comerciante.
El empresario sostuvo que el sector tuvo que afrontar aumentos en las materias primas como manteca, grasas y levaduras que seguramente tendrán incidencia en el precio final del pan.
Salvio dijo que se tomó la decisión de liberar los precios "al no tener respuesta de la Secretaría de Comercio, respecto de los pedidos formulados de reconsideración" en cuanto a los pedidos realizados por la entidad.
En declaraciones radiales, señaló que luego de varias reuniones con funcionarios del Gobierno nacional se decidió dar por finalizado el acuerdo que permitía mantener el precio del pan de 8 piezas a valores de entre 2,50 y 3 pesos.
No obstante, remarcó que pese a que el acuerdo terminó el 31 de marzo los precios se mantendrán hasta el primer lunes después de Semana Santa.
"Oficialmente, a partir del lunes 9 de este mes, cada panadería del país quedará liberada para cobrar el pan al precio que considere", advirtió.
El precio del pan tiene una incidencia importante dentro del índice de precios que elabora el INDEC y afecta directamente a los sectores de menores recursos.
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