Dirigentes del Gobierno y del campo analizaban anoche en el Ministerio de Agricultura posibles soluciones en conjunto para el conflicto de la carne y del trigo. Desde las 20.30 y bajo un clima distendido, ambos sectores cruzaron sus propuestas sobre cómo lograr que baje el precio de la carne, tema que preocupa tanto al oficialismo como a los productores. Pese a la buena voluntad de ambos sectores, no se conseguían soluciones concretas.
El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores.
El encargado de recibir a los dirigentes del campo fue el titular de la cartera agropecuaria, Julián Domínguez, por pedido expreso de la Presidente, luego de que la Mesa de Enlace le enviara una carta a la mandataria pidiéndole una audiencia.
Domínguez les presentó a los dirigentes un paquete de medidas basadas en fomentar la ganadería, pero que no harán bajar el precio de la carne en el corto o mediano plazo. Domínguez aseguró que las compensaciones que actualmente reciben los feedlots (engorde a corral) a partir de ahora se concentrarán exclusivamente en la producción de novillos gordos, de más de 430 kilos (actualmente, los feedlots reciben subsidios por el engorde de hacienda de cualquier categoría independientemente del peso al que lleguen los vacunos). El Gobierno informó además que elevará el peso mínimo de faena de los 260 kilos a 320 kilos en febrero de 2011. Cada dos meses, el peso mínimo obligatorio de faena (por debajo del cual no puede sacrificarse ningún vacuno) subirá 10 kilos. «A fin de año, por cada animal faenado se habrán sumado unos 30 kilos a la oferta de carne dando así un salto cualitativo en los niveles de producción, a través de mejoramiento genético, manejo sanitario y reproductivo», aseguró la cartera agropecuaria en un comunicado.
Por su parte, el campo elaboró un largo informe en el que solicitó al Estado la reducción temporal del IVA en la carne (hoy el impuesto de este producto es del 10,5%) para reducir el precio pagado por el consumidor, subsidiar a los sectores más postergados de la sociedad, incentivar el consumo de carnes alternativas, promover la recuperación de la actividad de la cría, estimular la producción de novillo pesado, simplificar y dar previsibilidad al esquema de permisos de exportación y dinamizar la distribución de la Cuota Hilton, entre otras.
Antes de ingresar a la reunión, el titular de la Federación Agraria, Eduardo Buzzi, aseguró a este diario que «el campo quiere que haya carne y pan barato para todos, para eso producimos. Este Gobierno, que dice ser popular, debería compensar a los consumidores de clase baja, por ejemplo a través de una tarjeta, y no a los feedloteros. Además debe eliminar el IVA en la carne para beneficiar a los consumidores».
Mientras tanto, la exportación de carne continúa paralizada y según pudo saber este diario recién mañana el Gobierno podría otorgar permisos de exportación a un reducido grupo de frigoríficos.
Con respecto al mercado del trigo, el agro insistió en que la exportación «siempre debe estar abierta». mercados, no tardaría en llegar.
Dejá tu comentario