Cooperativa de frutos tropicales

La Mesa Provincial de Frutos Tropicales de Salta promueve la reunión de los productores del sector, con el objetivo de incentivar el agregado de valor a la producción de banana, maracuyá y mango, entre otros frutos.

Según el director de Agricultura local, Fernando de Abelleyra, en la Mesa Provincial de Frutos Tropicales «surgió la necesidad de armar una cooperativa de productores» que va a contar con el asesoramiento y apuntalamiento del Gobierno salteño. La decisión se tomó durante una reunión de técnicos de la Dirección General de Agricultura con productores del sector realizada en el Consorcio de Riego de la localidad de Colonia Santa Rosa.

Para «incentivar la producción de frutos tropicales como la banana, la papaya, maracuyá y mango, y la industrialización», la cooperativa debería instalar plantas de empaque y procesamiento para las diferentes frutas tropicales que se producen en el norte salteño.

De ahora en más, indicó Abelleyra, trabajará junto a la Subsecretaría de Mipymes de la provincia en la conformación de la mencionada cooperativa, que se ocupará del procesamiento de los frutos tropicales producidos. Además, la Mesa Provincial de Frutos Tropicales trabaja en la promoción del cultivo y avanza en el armado de un plan de negocios.