Cresta Roja retoma hoy la producción en Planta 2

Jorge Triaca

La empresa avícola Cresta Roja volverá hoy a producir "en su planta de Esteban Echeverría con más de 1.000 trabajadores en esta primera instancia, que serán 1.300 en mayo y se espera que siga aumentando de la mano de la producción", informó ayer el Ministerio de Producción en un comunicado. "A su vez, se confía en la generación progresiva de puestos de trabajo en forma gradual, que permita llegar a 1.600 trabajadores en los próximos meses", agregó. El viernes pasado, la Planta 2 de Cresta Roja volvió a operar luego de la quiebra decretada en diciembre de 2015. En la primera faena de prueba, la empresa procesó 40.000 pollos y desde el hoy se llevará la producción a los 80.000 animales diarios, para alcanzar en mayo un volumen de 180.000 pollos por jornada de trabajo.

"Los ministerios de Producción, Agroindustria y Trabajo ejercieron un rol activo y clave durante todo el proceso, que hizo posible cumplir con los plazos fijados y dar luz a la puesta en marcha de la empresa", señaló el ministerio. "Desde la cartera de Producción el foco estuvo puesto en la conservación de fuentes de trabajo y de la diversidad de la oferta del sector, mientras que la preservación de la matriz genética fue la prioridad de Agroindustria en su enlace entre el Senasa y la Cámara Argentina de Productores Avícolas, y desde Trabajo (a cargo de Jorge Triaca) se lideró el diálogo con los representantes sindicales", detalló. Por su parte, "Producción acompañó en la articulación con el juzgado, la sindicatura y el consorcio de operadores, y a través de la creación de un fondo como paliativo para los trabajadores que se encuentran fuera de la empresa hasta tanto sean reincorporados al proceso productivo", indicó el comunicado. En ese sentido, Ignacio Werner, asesor del Ministerio de Producción, manifestó que "nuestra misión fue mantener las fuentes de trabajo y lograr que la empresa vuelva a producir con un plan sustentable. Mañana (por hoy) será un día muy importante para Cresta Roja, comienza un nuevo camino de crecimiento y trabajo".