Cultivos complicados

El cuadro adjunto muestra la proyección de resultados para la zona oeste de Buenos Aires, sobre la base de los precios estimados a cosecha 2012, para girasol, maíz, soja, y trigo. Se presentan las cifras para los cultivos realizados por administración en campo propio y bajo la forma de arrendamiento en campos de terceros.

Las últimas semanas de febrero y los primeros días de marzo tuvieron como rasgo sobresaliente la falta de lluvias y el calor. Este período seco sólo favoreció al girasol, que apuró su madurez en vista de la cosecha que ya se inició. Los rindes resultan bastante dispares, aunque en general buenos, y promedian 26 qq/ha.

En cuanto al maíz, la sequía de diciembre dejó fuera de carrera a los lotes sembrados en fecha temprana, que florecieron en diciembre y los primeros días de enero. Buena parte de esta superficie se picó para forraje.

Los lotes sembrados a mediados de octubre quedaron con poco desarrollo, pero florecieron con las primeras lluvias de enero; presentan una espiga pequeña, pero con grano, y tendrán rindes dispares por debajo de su potencial. Los maíces de segunda tienen mejor desarrollo, pero sufrieron el estrés de las últimas semanas.

La soja de primera de ciclo corto sembrada en fecha temprana fue bastante afectada por la sequía. Ya están cosechándose algunos lotes con rindes de 18 qq/ha. Las sojas de grupo más largo y sembradas en noviembre presentan buen desarrollo, pero están desparejas. Las últimas semanas de febrero afectaron mucho a las partes más pobres de los lotes, marchitando la soja en estos sectores. Las lluvias del último fin de semana resultaron muy dispares, con registros de entre 5 y 60 mm, y dan un respiro a la superficie que aún está llenando el grano y la soja de segunda. La campaña que termina presenta buenos precios, pero rindes complicados.

De cara a la próxima campaña, los precios están un escalón por debajo de la actual. Se presentan resultados proyectados para 2012 en campo propio y arrendado, en los cuales maíz y soja se muestran mejor posicionados. La mayor duda pasa por el trigo y el maíz, con mercados intervenidos, que limitan la inversión y el crecimiento de área en trigo. Sólo con mercados transparentes, en donde compitan la molinería y la exportación, con reglas claras y previsibles, podrá liberarse el potencial productivo para el trigo y el maíz, generando mayor producción y saldo exportable, y a la vez, la tan necesaria rotación de cultivos en los campos.