El maíz cayó 1,2% y la soja aumentó 0,3%

TRIGO: Los establecimientos molineros iniciaron la semana hábil de negocios mostrando una aceptable participación en el disponible de la Bolsa de Cereales; por mercadería condición Cámara y pago contado, sobre Buenos Aires ofrecían valores que rondaban los $ 2600 por tonelada. Con referencia al sector exportador, se conocieron los u$s 185 con entrega y pago entre el 15 de diciembre al 15 de enero en Bahía Blanca y Necochea; sobre San Martín se estimaban factibles los u$s 180 para el mes de diciembre, mientras que por mercadería Grado 2 se informaron los u$s 185 en el puerto de Rosario, con entrega y pago diciembre. Por el lado del Término local, la clausura de los negocios quedó mayormente estable, con la posición disponible en pesos ajustando sin cambios a $ 2640 por tonelada, mientras que en dólares junto al mes de julio (operado en los u$s 179.9) aumentaron un 0.08% a u$s 479.9 la tonelada; septiembre retrocedió un 0.22% a u$s 449s; octubre y diciembre clausuraron la jornada sin cambios a u$s 440 y u$s 200 la tonelada, respectivamente; enero/14 perdió un 0.26% al negociarse a u$s 192; marzo/14 quedó 0.25% negativo a u$s 203.5, mientras que diciembre/14 y enero/15 quedaron sin variantes a u$s 201 y u$s 200.

MAÍZ: En este mercado, la demanda exportadora dio a conocer con entrega y pago en el mes de agosto los u$s 165 por tonelada sobre Gral. Lagos y San Martín, en este último destino se ofrecían además u$s 150 por tonelada para el mes de abril, mientras que con descarga período contractual en Necochea se informaron los u$s 165. Por el lado de los consumos sobre Buenos Aires, con entrega y pago en los meses de agosto o septiembre sobre la localidad de Baradero se informaron los u$s 173 por mercadería Cámara; en Chacabuco y con entrega entre el 25 y el 31/07 se dieron a conocer en forma abierta $ 880 por maíz seco, $ 855 con una tolerancia de hasta el 18% de humedad, y $ 840 hasta el 21% de humedad, mientras que con entrega y pago agosto o septiembre se indicaron factibles los u$s 161 por tonelada. Las cotizaciones del cereal en Chicago mostraron un comportamiento bajista en general; mientras algunas zonas de Iowa siguen evidenciando déficit hídrico, los pronósticos para esta semana en el Medio Oeste permiten esperar temperaturas normales junto a un buen nivel de lluvias, que ocurrirán en una crítica etapa de desarrollo de las plantas, asegurando un buen volumen productivo. En nuestro Mercado a Término, esta tendencia se dio sobre las posiciones de la vieja cosecha, ya que las de la nueva quedaron en alza: en el mercado en pesos, disponible cayó 12 por tonelada a $ 933; en dólares junto al mes de julio (operado entre los u$s 170 y u$s 169.5) y agosto (con interesados en los u$s 170) perdieron un 1.45% al ajustar a u$s 169.5 la tonelada; septiembre ajustó 1.16% en baja a u$s 170.5; diciembre retrocedió el 0.17% a u$s 173.7 la tonelada, mientras que abril/14 se comercializó en los u$s 158, esto es un 0.13% por encima del cierre del viernes.

SOJA: Las subas en los mercados referenciales tuvieron su correlato en el físico de la Bolsa de Cereales, donde la exportación dio a conocer con descarga inmediata en el puerto de Bahía Blanca los $ 1780 la tonelada; sobre Rosario se estimaron factibles los $ 1795; para Necochea y del Guazú se informaron los $ 1740, mientras que con cupo la semana próxima en Lima se indicaron factibles los $ 1730. Disponible en el mercado en pesos trepó el 0.39% a $ 1795 por tonelada, y en dólares junto al mes de julio (de buen volumen de negocios, que oscilaron entre los u$s 329.8 y u$s 329) exhibieron un incremento del 0.37% a u$s 329 la tonelada; septiembre, con interesados entre los u$s 326.5 y u$s 325.5, ascendió el 1.05% a u$s 326.2 por tonelada; el ajuste del mes de noviembre quedó 1.21% por sobre el valor alcanzado el viernes, a u$s 325.8 y negocios entre los u$s 325.8 y u$s 323.8; mayo/14 se operó entre los u$s 292.6 y u$s 292 por tonelada, con un alza del 0.76% en su clausura de u$s 292.6, y noviembre/14 quedó 0.70% positivo al cerrar la jornada en los u$s 302.6.

GIRASOL: En el mercado físico, la demanda no mostró urgencias en el corto plazo por hacerse de mercadería, razón por la cual el valor para el puerto de Rosario resultó similar a la oferta del pasado viernes, vale decir $ 1630 por tonelada, en tanto que para el sur bonaerense se informaron los $ 1530 para Bahía Blanca, y $ 1525 para Necochea.

CEBADA: Por un lado disponible y julio se mantuvieron invariables respecto al cierre del pasado viernes, a u$s 180, diciembre y enero/14 treparon un 0.51% a u$s 178.7 la tonelada.