El maíz perdió un 12% en sólo dos días. Leve recuperación para la soja: el 1,6%

El maíz continuó desplomándose ayer en Chicago al cerrar con bajas del 4,7% (u$s 142,7 la tonelada). El cereal parece no marcar un piso y en sólo dos días cayó el 12%, golpeado por el último informe del Gobierno de Estados Unidos que incluyó pronósticos de aumento de la producción y baja del consumo.
El resto de los granos en cambio tuvo ayer una jornada positiva o neutra, tras las fuertes bajas del lunes. La soja se negoció a u$s 356,2 la tonelada, con alza del 1,6%, y el trigo ganó un 0,1% (u$s 209,7).
El maíz siguió cayendo debido a los datos difundidos el lunes por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), que calculó una cosecha 307,39 millones de toneladas para ese país. El número supera los 305,32 millones estimados en diciembre y los 304,35 millones que esperaba el mercado. A esto se suma un recorte del consumo norteamericano, que fue llevado a 259,09 millones de toneladas desde los 263,79 millones anteriores.
El problema que sufre el maíz es que su principal destino son la fabricación de biocombustible (etanol) y el forraje. En un contexto de crisis y recesión, ambos destinos reducen sus pedidos.
La soja se vio beneficiada por la grave sequía que aqueja a la Argentina y a Brasil, dos de los principales productores y exportadores mundiales, que están cerca de ingresar en tiempo de cosecha. La sostenida demanda del grano por parte de China también impulsó al mercado.
En lo que respecta al mercado local, también el maíz fue el gran perdedor. En una jornada con muy pocas operaciones en Buenos Aires y Rosario, el grano disponible bajó el 2,78% hasta $ 350 por tonelada. A su vez, los futuros de abril cayeron el 3,04% para situarse en u$s 111,5 por tonelada.
La soja se mantuvo en $ 830 por tonelada, precio al que había caído el lunes, mientras que hubo recuperación de los futuros de mayo, a razón de un 0,48%, que concluyeron con un valor de u$s 229,7 por tonelada. El trigo no varió y cotizó a $ 410 por tonelada, mientras que la posición marzo ganó el 2,8% (u$s 128,5 por tonelada).