El trigo aumentó 1,9% y el maíz cayó 1,1%. La soja, sin cambios

TRIGO: los establecimientos molineros mantuvieron a lo largo de la jornada de ayer una aceptable participación en el disponible de la Bolsa de Cereales, tal como se viene observando a lo largo de la presente semana; a este respecto, por mercadería condición Cámara y pago contado, sobre Buenos Aires ofrecían valores que rondaban los $ 2500 por tonelada. Con referencia al sector exportador, con entrega y pago noviembre se ofrecían en Timbúes u$s 200 y u$s 195 en los puertos de Arroyo Seco, Necochea y San Martín (para los meses de diciembre y enero) y Bahía Blanca (para enero y febrero). La operatoria en el Mercado de Chicago concluyó con un suave recorrido bajista; los futuros del cereal oscilan entre la presión bajista proveniente desde el buen avance de la recolección de las variedades de primavera, y la firme demanda desde los destinos de ultramar. Nuestro medio mostró una clausura mixta, donde disponible en pesos aumentó 50 por tonelada a $ 2.600, y en dólares junto a septiembre el 2.22% a u$s 460 por tonelada; por su parte, diciembre, enero y febrero/14 retrocedieron el 0.50% al quedar el primero a u$s 199, el segundo se operó a u$s 198.5, mientras que el último ajustó a u$s 199 la tonelada; marzo/14 clausuró la jornada con una merma del 0.95% a u$s 208, en tanto que diciembre/14 y enero/15 quedaron sin variantes respecto al cierre del martes, a u$s 208 y u$s 206 respectivamente.

MAÍZ: en este mercado, la demanda exportadora sigue ingresando al mercado con la intención de hacerse de mercadería Grado 2, dando a conocer con descarga a partir del 04/09 en el puerto de Rosario los u$s 155 la tonelada; en el caso de los negocios con entrega y pago abril y mayo, se informaron u$s 160 en San Martín, Gral. Lagos, Arroyo Seco y Bahía Blanca, y u$s 155 en Lima (abril y mayo) y Necochea (para el mes de mayo). Los consumos sobre Buenos Aires, por su parte, ingresaron a la plaza por maíz Cámara, ofreciendo con entrega entre el 02 y el 07/09 en Baradero $ 900, con entrega y pago octubre en este destino se pagaron u$s 160, u$s 162 para noviembre y u$s 163 la tonelada para diciembre; en Chacabuco y por mercadería seca se pagaban $ 830 con entrega del 29/08 al 07/09, u$s 148 para octubre, u$s 150 la tonelada para noviembre, y u$s 151 con entrega y pago diciembre. Las cotizaciones del cereal en Chicago mostraron un comportamiento bajista en general, ya que los fondos de inversión mantuvieron durante la jornada de ayer una posición vendedora, evidenciada durante la jornada del martes. Esta dirección se reflejó en el cierre de nuestro Mercado a Término, donde disponible en pesos retrocedió 10 por tonelada a $ 885, y en dólares junto a septiembre (operado entre los u$s 158 y u$s 157.5) la merma fue del 1.25% a u$s 157.5 la tonelada; noviembre ajustó 1.23% negativo a u$s 160; el mes de diciembre mostró interesados en operar entre los u$s 162 y u$s 161.5 por tonelada, su clausura de u$s 161.5 quedó 0.92% por debajo del valor previo; abril/14 se comercializó entre los u$s 160 y u$s 159.5, baja del 1.85% en su ajuste de u$s 159.5 la tonelada, y diciembre/14 retrocedió un 0.60% a u$s 167.

SOJA: las subas en los mercados referenciales tuvieron su correlato en el físico de la Bolsa de Cereales, donde la exportación dio a conocer con descarga inmediata en Arroyo Seco y del 02 al 13/09 en Bahía Blanca los $ 1.850, mientras que para Gral. Lagos y Timbúes se estimaron factibles de pagarse $ 1.820 por tonelada; en lo referente a negocios con mercadería de la nueva cosecha, con entrega y pago mayo se informaron u$s 290 en Timbúes, u$s 294 en San Martín y u$s 285 la tonelada en Lima, para mayo y junio. Las fábricas sobre Junín informaron por su lado $ 1.750 con descarga inmediata. Los futuros de la soja en el CME quedaron con tendencia alcista, influencia directa desde el clima cálido y seco sobre las áreas de cultivo del Medio Oeste, junto a la activa participación de China en el mercado norteamericano. Nuestro Mercado a Término mostró una dirección mayormente similar, donde disponible se mantuvo invariable a $ 1.895 y u$s 336; septiembre mostró operaciones entre un techo de u$s 336.5 y un piso de u$s 334.5 la tonelada, con un incremento del 0.03% en su cierre de u$s 335.1; noviembre aumentó el 0.06% a u$s 335.7, luego de trabajarse entre los u$s 337 y u$s 335 por tonelada; mayo/14 mostró un buen volumen de negocios, que oscilaron entre los u$s 294.3 y u$s 292.9, su clausura de u$s 293.5 quedó 0.34% en alza, mientras que julio y noviembre/14 aumentaron el 0.10% a u$s 295.5 y u$s 303.5, respectivamente.

GIRASOL: en el mercado físico, la demanda no mostró urgencias en el corto plazo por hacerse de mercadería, razón por la cual el valor para el puerto de Rosario resultó similar a la oferta de la víspera, vale decir $ 1.480 por tonelada, en tanto que para el sur bonaerense se informaron los $ 1.410 para Bahía Blanca, y $ 1.405 para Necochea. Por su parte, las fábricas en la zona de Cañuelas dieron a conocer los $ 1.480 y ofrecer según lote y procedencia, con pago a los 4 días hábiles de la descarga.

CEBADA: las posiciones negociadas en el Término local clausuraron la jornada de negocios de ayer con tendencia lateral, ya que las posiciones operadas no mostraron variación respecto a los valores alcanzados en la víspera, ajustando disponible, diciembre y enero/14 a u$s 171 por tonelada.