El trigo cayó 2,8% y el maíz 1,4%

TRIGO: otra jornada con buena participación de la demanda molinera en el recinto de operaciones de la Bolsa de Cereales, donde los establecimientos molineros escuchaban ofertas por mercadería con gluten y ph 76 en Pilar, San Justo y Chacabuco; sobre La Plata se informaron $ 1.700 por trigos con un contenido de gluten mínimo de 26% y ph 77; en la localidad de Adela María se pagaban $ 1.900 por cereal Cámara y u$s 190 en el caso de tratarse de mercadería de la nueva cosecha, mientras que la exportación también se mostró interesada en hacerse de lotes de la nueva cosecha sobre el puerto de San Martín, para lo cual dio a conocer los u$s 190 por tonelada con entrega y pago en el mes de diciembre. Nuestro medio quedó con bajas para las posiciones de la cosecha vieja, y subas para las de la nueva: en el mercado en pesos, disponible perdió un 2,83% a $1.890 por tonelada, y en dólares junto a mayo el 2,70% a u$s 360 la tonelada; julio, con interesados en operar entre un máximo de u$s 380 por tonelada y un mínimo de u$s 360, cayó el 1,35% a u$s 365.

MAÍZ: los representantes de la exportación dieron a conocer en forma abierta con descarga en Terminal Las Palmas los $1.010 por maíz grado 2; con cupo hasta el 26/05 en Arroyo Seco se informaron los $1.050 por mercadería Cámara; en Bahía Blanca se estimaron factibles u$s 200 la tonelada con descarga hasta el 30/05, y hasta el 27/05 en el puerto de Rosario $ 1.050 por tonelada. Los consumos sobre Buenos Aires dieron a conocer con entrega hasta el 31/05 en Baradero $ 1.000 por maíz seco, $ 975 con una tolerancia de hasta el 18% de humedad, y $ 960 hasta el 21% de humedad; en Chacabuco, por la misma calidad y plazo de entrega se consideraron los $950, $925 y $910, respectivamente; en San Antonio de Areco se informaron los $990 con pago a 30 días, y $ 1.020 a 60 días, y sobre Brandsen los $ 1.000 la tonelada. En el Mercado a Término la operatoria en pesos disponible cayó un 1.46% a $1.010 la tonelada, mientras que en dólares junto a los meses de mayo y junio la merma fue del 1,28% a u$s 192,5.

SOJA: buena participación de la demanda (exportación + fábricas) en el físico de la Bolsa de Cereales, donde estas últimas llegaron a pagar los $ 1.745 con descarga en los puertos de Timbúes, San Martín, San Lorenzo y Gral. Lagos; el sector exportador, por su parte, informó los 1.740 pesos por soja puesta en Bahía Blanca; en el caso de Necochea se estimaron factibles los $1.720 la tonelada; sobre del Guazú se pagaron $ 1.700 y sin descarga contra entrega en Punta Alvear los $1.745. Las fábricas en el área de influencia de la localidad de Junín dieron a conocer por su lado $ 1.660 por soja con descarga inmediata. Disponible se mantuvo sin cambios a $ 1.780 y u$s 339 y mayo operado entre u$s 342,5 y u$s 338,9, cayó el 0,09% a u$s 339.

GIRASOL: la demanda mantuvo el buen nivel de actividad, con valores que se mantuvieron restables respecto a los de la víspera para los destinos del sur bonaerense, donde se pagaban $ 1.540 sobre Bahía Blanca y $1.535 en Necochea.

Cebada: disponible junto a los meses de mayo y julio quedaron a u$s 202, mientras que diciembre y enero/14 clausuraron la jornada en los u$s 182,5.