El trigo cayó el 0,9% y el maíz, un 0,6%. La soja aumentó el 0,7%

TRIGO: al cierre de este informe, en la rueda disponible de la Bolsa de Cereales la demanda molinera comenzó la semana mostrando buena participación, ofreciendo sobre la localidad de Avellaneda 700 pesos por cereal Art. 12, $ 745 con el 26% de gluten mínimo, y 755 la tonelada c/28% de gluten; los establecimientos de I. Casanova pagaron $ 745 c/26% de gluten, y 755 pesos con un 28% de gluten mínimo; sobre C. Casares se indicaban los 610 pesos c/24% de gluten; en Mar del Plata se ofrecieron los $ 620 c/24%, 670 pesos mínimo el 26% de gluten, y 690 por tonelada c/28%, mientras que en Navarro se conocieron los 620 la tonelada por trigos Art. 12, $ 680 c/24%, 730 la tonelada c/28%, y $ 780 c/30% de gluten y 300W, en todas estas localidades se requería además ph 76, y el pago es a 60 días. La exportación pagaba por trigos condición Cámara y entrega y pago mayo los u$s 150 en San Martín y Punta Alvear, mientras que por cereal con un 11% de proteína mínima y ph 78, en Bahía Blanca se indicaron los 175 dólares, para junio y julio. Las cotizaciones en el Mercado de Chicago clausuraron la jornada con mayoría de subas; en cambio, el cierre de nuestro medio mostró predominio del signo negativo, con la salvedad de las posiciones de la próxima cosecha, que se mantuvieron en los mismos valores alcanzados el pasado viernes, ya que enero/13 ajustó a 166 dólares, y marzo/13 lo hizo a 171 por tonelada. Por su parte, disponible e inmediata en pesos cayeron 5 por tonelada a $ 550, mientras que en dólares junto al mes de febrero cayeron el 1,52% a u$s 130; marzo se trabajó entre los 140,5 y 139 dólares, su ajuste de u$s 139,5 perdió un 0,71%; abril quedó un 1,37% negativo a u$s 144; mayo se operó entre los 148,5 y 148 dólares, baja del 1% en su ajuste de 148,5 por tonelada; julio mostró interesados en operar entre un techo de 162,5 la tonelada y un mínimo de 160,5 dólares.

MAÍZ: en el mercado disponible, la demanda exportadora ofrecía sobre San Martín u$s 165 la tonelada, por un volumen limitado y con entrega y pago marzo; en Punta Alvear se conocieron los 165 dólares para el mes de marzo. Por su parte, los consumos de Buenos Aires pagaban 740 pesos en la localidad de Brandsen, con descarga la semana próxima; sobre Baradero se ofrecían $ 715 por maíz seco y entrega del 13/02 al 02/03, y u$s 158 por cereal hasta el 21% de humedad y entrega abril, al tiempo que para Chacabuco se estimaban los 675 pesos con entrega del 22/02 al 02/03, y u$s 148 húmedo hasta el 21% y entrega abril. Luego de mantenerse en baja durante gran parte de la jornada, los futuros del maíz en las plazas referenciales clausuraron la jornada sin evidenciar una dirección definida, situación que no se reflejó en nuestro Mercado a Término, que finalizó la jornada mayormente a la baja: disponible e inmediata en pesos cayeron el 0,68 a $ 725 la tonelada; sus contrapartes en dólares junto al mes de febrero lo hicieron el 0,60% al ajustar a 165 la tonelada; abril, operado entre los u$s 168,5 y 166.7, perdió el 1,01% a 166,8 dólares; julio cayó el 0,87% a 170 dólares, luego de negociarse entre los 171.5 y 170.0 por tonelada; septiembre hizo lo propio el 0,58% a u$s 172,5, y abril/13 logró ajustar sin cambios a 168,5 dólares.

SOJA: la oferta compradora se mostró poco propensa a participar del mercado disponible de la Bolsa de Cereales, ofreciendo valores que en líneas generales resultaron similares a los conocidos el pasado viernes, a pesar de las subas exhibidas por los mercados referenciales: en Rosario se estimaban 1.370 pesos; para Timbúes, Gral. Lagos, Ricardone, San Lorenzo y San Martín se dieron a conocer en forma abierta los $ 1.340 por tonelada, y 1.120 pesos en el puerto de Bahía Blanca, mientras que por negocios con soja de la nueva cosecha, con entrega y pago mayo, se indicaron factibles los u$s 300 en San Martín y Bahía Blanca; 297 dólares en Gral. Lagos, y en Necochea con entrega y pago junio se estimaban los 295 dólares por tonelada. Con tónica alcista clausuraron la jornada de negocios de ayer los futuros de la soja en Chicago; febrero también ajustó en los u$s 318, representando en este caso un alza del 0,47%; marzo, operado entre los 310 y 309,5 dólares, quedó un 1,14% en alza a u$s 309,5; abril se mantuvo invariable a 302 la tonelada; mayo se trabajó entre un techo de 306,8 dólares y un piso de 304 la tonelada, su ajuste de u$s 304,5 se ubicó el 0,07% por encima del valor previo; julio ajustó sin cambios a 309 dólares; septiembre aumentó un 0,32% a u$s 315,5; noviembre no mostró variantes en su ajuste de 318 dólares, y mayo/13 clausuró la jornada de negocios de ayer con un incremento del 0,34% a u$s 291 por tonelada.