El trigo cayó un 1,8%. La soja y el maíz se mantuvieron estables

TRIGO: en la rueda del disponible de la Bolsa de Cereales, la demanda molinera culminó la semana sin mostrar mayor interés en participar del disponible, por lo que al cierre de este informe no dio a conocer valores en forma abierta sobre los habituales destinos, ya sea por mercadería Art. 12 como por trigos con calidad superior. La exportación, por su parte, ofrecía por mercadería con un contenido proteico mínimo del 11% y ph 78 los 160 dólares en Bahía Blanca, con entrega y pago junio y julio.

Los futuros del cereal en el CBOT quedaron con tendencia negativa, ante las cifras difundidas por el USDA en la conferencia que anualmente brinda en Washington, donde anunció la perspectiva de un volumen productivo para 2012/13 de 2,17 billones de bushels, superior a la revisión anterior de 2,12 billones y al 1,99 billón de 2011/12; esta dirección encontró un fiel reflejo en nuestro medio, donde disponible e inmediata en el mercado con operatoria en pesos cayeron 10 por tonelada a $ 530; en dólares, estas posiciones perdieron un 2,40% respecto del cierre de ayer, ajustando a u$s 122; marzo, operado entre los 127 y 124 dólares, ajustó con una merma del 2,59% a u$s 124; abril quedó un 3,03% negativo a 128 la tonelada; mayo se trabajó entre los u$s 140 y 138, su ajuste de 139 dólares cayó un 1,77%; julio quedó con una baja del 4,65% a u$s 147,5 y negocios entre los 153 y 147,3 por tonelada; septiembre cerró el 3,44% por debajo del ajuste previo, a 154,5 dólares; enero/13 bajó un 1,88% a 156,5 dólares, y marzo/13 lo hizo un 1,21% a 163 por tonelada.

MAÍZ: el mercado disponible mostró una operatoria ágil, con una demanda exportadora que ofrecía en forma abierta por mercadería con entrega y pago abril los u$s 155 por tonelada sobre San Martín, destino donde se conocieron además los 160 dólares la tonelada para el mes de junio.

Los consumos de Buenos Aires pagaban sobre Baradero $ 655 por cereal seco y entrega del 28/02 al 02/03, mientras que por maíz con un contenido de humedad hasta el 21% y entrega marzo o abril se ofrecieron los 142 dólares; en las mismas condiciones de entrega, y por las mismas calidades, sobre Chacabuco se estimaban $ 615 y u$s 132, respectivamente. Los futuros del cereal en el Mercado de Chicago cerraron con tónica bajista, idéntica reacción a la del trigo ante los datos aportados por el USDA: los productores norteamericanos sembrarían 94 millones de acres este año, con la perspectiva de una producción récord de 14.27 billones de bushels; esta dirección se correspondió solamente con el cierre de las posiciones largas en la plaza de futuros local, ya que disponible e inmediata se mantuvieron invariables al ajustar a $ 652 y u$s 150 por tonelada; abril mostró un buen volumen de negocios, que oscilaron entre los 156 y 155,5 dólares, su ajuste de u$s 155,5 cayó el 0,64%; los meses de julio y septiembre quedaron con bajas del 0,31% al ajustar el primero a 159 dólares y a 160,5 la tonelada el segundo, mientras que abril/13 se ubicó un 3,05% por debajo del ajuste de ayer, cerrando a 159 dólares.

SOJA: en la plaza sojera, la demanda dio a conocer precios que se ubicaron en el orden de los $ 1.360 por negocios con cupo hasta el 05/03 en los puertos de San Martín, San Lorenzo, Gral. Lagos y Punta Alvear; por el lado de los negocios con entrega y pago diferidos, en Ramallo se pagaban u$s 307 con entrega y pago abril y mayo; sobre Rosario se indicaban los 312 dólares para el mes de mayo; en Timbúes se conocieron los u$s 310, para marzo, mientras que sobre San Martín se informaron los u$s 310 la tonelada, para mayo.

Las cotizaciones de la soja en la plaza mundial clausuraron la jornada de hoy mostrando un recorrido ascendente, ante la versión que circula en el mercado respecto de la aprobación de entre 5 a 10 cargos de soja norteamericana por parte del Gobierno chino; esta tendencia se dio parcializada en la plaza local, ya que disponible e inmediata no mostraron variación en sus ajustes de

$ 1.370 y u$s 315 por tonelada; el mes de marzo fue la única posición que quedó a la baja, ya que luego de operarse entre los 316 y 315 dólares, perdió un 0,19% a u$s 314,2 la tonelada; abril, operado entre 312 y 311,5 dólares, ajustó con un alza del 0,81% a u$s 311,5; mayo mostró un buen volumen de negocios, trabajándose entre un techo de 313.0 dólares y un piso de 311.1 por tonelada, su ajuste de u$s 312,2 quedó 0,45% positivo; julio aumentó un 0,41% a 317,2 dólares; el mes de septiembre ganó el 0,06% al operarse a 321 dólares; noviembre hizo lo propio un 0,31% al trabajarse en los u$s 325; mayo/13 quedó el 0,33% positivo al ajustar a 303 por tonelada, en tanto que hoy comenzó a operar la posición julio/13, comercializándose a 306 dólares por tonelada.

GIRASOL: en el mercado físico, la demanda concluyó la semana sin mayores urgencias por participar de la operatoria, por lo que al cierre de este comentario los valores ofrecidos se ubicaron en el mismo nivel de los conocidos ayer para los destinos del sur bonaerense, ya que sobre Bahía Blanca se ofrecieron $ 1.165 por tonelada, mientras que sobre Necochea se indicaron los 1.170 pesos; esta situación no se correspondió en Rosario, donde la oferta mostró un incremento de u$s 5 por tonelada respecto de los valores de ayer, a 305 dólares la tonelada, mientras que para San Martín se mantuvieron los 290 dólares; por el lado de las fábricas de Buenos Aires, sobre las localidades de Cañuelas se pagaron $ 1.170 por tonelada, más flete según zona; en Daireaux se indicaban 1.125 pesos; $ 1.105 sobre Gral. Villegas, y 1.085 por tonelada sobre Gral. Pico. Los futuros del girasol cerraron la rueda de hoy con tónica alcista, ya que disponible, inmediata y marzo exhibieron alzas del 0,33% al clausurar la jornada a 307 dólares por tonelada.