Elevados rindes de indiferencia

 El cuadro adjunto muestra la proyección de resultados para la zona Sudeste de Buenos Aires sobre la base de los precios estimados a cosecha 2015 para trigo y granos gruesos. Se presentan las cifras para los cultivos realizados por administración en campo propio y bajo la forma de arrendamiento en campos de terceros.

Está a una semana de iniciarse la cosecha de cebada en la zona. Se esperan rindes dispares en vista de que los excesos hídricos produjeron pérdidas en lotes de campos de relieve plano. Los lotes más altos, de mejor escurrimiento, tendrán rindes más elevados. Los excesos de lluvia provocaron enfermedades y si bien se aplicaron fungicidas, es una incógnita la calidad final del grano cosechado.

En cuanto al trigo, en general está finalizando la etapa de llenado de grano, y aún faltan un par de semanas para el inicio de la cosecha. Al igual que con la cebada, hay lotes que tendrán altos rindes, y lotes que sufrieron excesos hídricos, que mostrarán rindes y calidad regular.

Aún persisten en la franja costera algunos campos con problemas de piso y de acceso, a los que no se puede llegar con la maquinaria a pesar de que los lotes están listos para sembrar. La siembra de soja de 1ª está cerca de finalizar, y en breve comenzará la siembra de soja de 2ª sobre los lotes de cebada una vez cosechados. El área de maíz cayó y creció el área sembrada con girasol. Se mantendría el área de soja.

Las proyecciones del cuadro para siembras por administración en campo propio, muestran fuertes quebrantos en el trigo. En los rindes bajos del rango los granos gruesos también muestran quebranto. Los rindes de indiferencia que se requieren para cubrir la totalidad de los costos (directos y de estructura) son de 58 qq/ha en trigo, 25 qq/ha en soja de 1ª, 22 qq/ha en girasol y 65 qq/ha en maíz

En campo arrendado, para los precios y costos que se muestran en el cuadro, ningún cultivo escapa al quebranto. Los rindes de indiferencia son de 69 qq/ha en trigo, de 30 qq/ha en soja de 1ª, 26 qq/ha en girasol y 75 qq/ha en maíz.

Aún cuando en la zona se esperan rindes altos, y se prevé que el saldo exportable será elevado (mayor a 6 mill.tn.) sólo se ha autorizado la exportación de 1,2 mill. tn. de trigo de la nueva cosecha. Además aún queda un remanente de 2 mill.tn de la vieja cosecha. Ante semejantes saldos, las consecuencias ya se reflejan en el mercado. En efecto el precio FAS de mercado es del orden de 126 US$/tn, pero el precio FAS teórico que podría pagar la exportación si no existiesen los cupos es de 184 US$/tn. Se trata de una diferencia de 58 US$/tn que explican una buena parte del quebranto proyectado y de los elevados rindes de indiferencia (para cubrir los costos totales) que es necesario lograr para evitar el quebranto. Esto agrava el enorme problema de los derechos de exportación.