Grupo Bimbo lanzó una aceleradora de negocios para pymes alimenticias

Está disponible en Argentina y en otros 19 países de la región. Apunta a startups y scaleups de snacks y panificación.

cuidado ambiental. Bimbo busca invertir en proyectos sustentables.

El grupo mexicano Bimbo, la empresa de panificación líder en el mundo, lanzó Bimbo Open Door, una aceleradora de negocios de alimentación enfocada en buscar, desarrollar e invertir en startups y scaleups del sector de panificación y snacks.

La aceleradora será la más grande de sus tipo en América latina y su acceso estará disponible en Argentina y otros 19 países de la región. Serán seleccionados aquellos proyectos que se destaquen por sus innovadoras propuestas de valor, prácticas sustentables, modelo de negocio, entre otros factores, indicó la compañía.

La inscripción de proyectos estará abierta hasta el próximo 22 de agosto. Podrán participar las empresas de panificación y producción de snacks que tengan presencia regional con un plan que contemple su expansión a ese mercado. Además, deberán tener un producto validado, ventas anuales superiores a los u$s300.000 y disponibi-lidad para participar en el programa.

Como parte de la estrategia de sustentabilidad de Grupo Bimbo, las iniciativas también deberán estar alineadas con al menos uno de los siguientes pilares:

● Diversidad nutricional: proyectos de panificación o de snacks -dulces o salados- elaborados con recetas clean label (de pocos ingredientes, naturales y de fácil identificación por el consumidor) o con insumos de origen vegetal, como plantas, granos enteros o similares.

● Cuidado ambiental: proyectos de panificación o de snacks -dulces o salados- cuya elaboración considere un abas-tecimiento sustentable de sus materias primas, como agricultura regenerativa, entre otros; o bien, se destaque por tener programas de control de desperdicios, reducción de emisiones de carbono y acciones posconsumo, como participación en acciones de reciclaje o economía circular.

● Impacto en la comunidad: proyectos de panificación o de snacks -dulces o salados- cuyos portafolios tengan alguna marca con propósito o que cuenten con un programa de beneficio social para fundaciones, comunidades, entre otros.

Como parte del proceso de aceleración de proyectos de Bimbo Open Door, aquellas startups y scaleups seleccionadas como finalistas formarán parte de un programa híbrido (presencial/digital), con duración de 16 semanas, en el que recibirán mentorías por parte de directivos y gerentes de las diversas áreas de Grupo Bimbo, así como la oportunidad de conocer los centros de producción e innovación de la compañía, para enriquecer sus proyectos.

Así, luego podrán preparar su propuesta de proyecto para el Demo Day, etapa final del programa donde presentarán ante un foro de ejecutivos de la empresa los resultados de su trabajo, con el fin de buscar una colaboración con la compañía, la cual se podrá concretar a través del desarrollo de un piloto, una inversión o una alianza comercial.