Guerra dulce: provincias defienden mosto en Senado

Los senadores Miguel Ángel Pichetto y Aníbal Fernández; el gobernador de Mendoza, Francisco Pérez; y los senadores Adolfo Bermejo y Marina Riofrío, ayer durante la audiencia en el Senado.

 El temor por una disputa de tenor dulce que generará un efecto amargo no deseado en el bloque de provincias integrado por San Juan, Mendoza, Catamarca y La Rioja con Tucumán se activó en el Senado de la Nación. Ayer, el gobernador mendocino, el justicialista Francisco "Paco" Pérez, participó de una audiencia pública para defender un proyecto que impone utilizar el mosto -un jugo formado por la piel, la pulpa y las semillas de las uvas- para endulzar bebidas analcohólicas y obtener a cambio importantes beneficios impositivos.

La batalla que se avecina tuvo sus cimientos en abril pasado, cuando comenzó a conocerse la iniciativa en cuestión. Ello obligó al gobernador tucumano, José Alperovich, a realizar una cruzada que terminó inclusive en la Casa Rosada, con un cónclave con el jefe de Gabinete, Jorge Capitanich.

"Así como defendimos la producción del limón, haremos nuestro planteo para defender la industria azucarera con respecto a esta ley que quieren imponer para que se endulce con el mosto", señaló en ese entonces Alperovich.

También se sumaron a esta cruzada los vicegobernadores de Jujuy, La Rioja, Salta, Santiago y Tucumán, que fijaron una posición conjunta para rechazar el proyecto en el contexto de una reunión de la Mesa Ejecutiva del Parlamento del NOA.

Sin embargo, ayer Pérez estuvo acompañado por el jefe del bloque de senadores nacionales del Frente para la Victoria (FpV), Miguel Pichetto (Río Negro), junto a sus colegas de bancada Adolfo Bermejo (Mendoza) y Aníbal Fernández (Buenos Aires), entre otros, quienes se comprometieron a abrir el debate en la Cámara alta. También participaron autoridades de la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar).

"El proyecto tiene dos ejes: el primero es mejorar la salud de aquellas bebidas analcohólicas, es decir bebidas gaseosas que se puedan nutrir en un 25% de jugos concentrados naturales. En el caso de Mendoza se utiliza el jugo concentrado de uva, pero hablamos de 13 provincias porque incluye la lima, el limón, la mandarina, la naranja, el pomelo, el durazno, la manzana, de los cuales se puede extraer jugo concentrado, glucosa, azúcar natural que produce el fruto y exigir que la bebida lo incorpore", explicó Pérez.

Según el gobernador mendocino, "de esta manera se saca stock y se mejora el precio para el pequeño productor que produce esa fruta, y se mejora la economía regional".

Cuando se inició en abril pasado esta guerra dulce por el mosto, un importante funcionario de un distrito cuyano señaló ante Ámbito Nacional que "el ímpetu que muestra Alperovich para defender algo que no está en peligro se entiende fácilmente en la aceitada relación que tiene el gobernador con los dueños del Ingenio Ledesma". En esa línea, detalló: "Ellos producen jarabe de fructuosa de maíz, el preferido de las empresas de gaseosas al elaborar sus productos".