Hacienda no tuvo cambios por una oferta limitada

El ganado vacuno se negoció prácticamente sin cambios el viernes, en una sesión con una oferta limitada debido a lluvias en amplias regiones productoras, dijeron operadores. El viernes llegaron al Mercado de Liniers 4.349 vacunos -a los que se les sumaron dos que habían quedado sin vender en la sesión anterior-, frente a los 6.051 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.

Muchos caminos rurales no están asfaltados, lo que provoca que, cuando caen precipitaciones en regiones agropecuarias, se dificulte el paso de los camiones que trasladan la hacienda al mercado.

La reducida oferta de bovinos y la expectativa de fuertes ventas minoristas de carne permitieron que la plaza mantuviera sus precios, que desde hace meses se encuentran en un nivel elevado, explicó una fuente de la plaza. La hacienda cerró estable, salvo algunos novillos, que subieron entre un 0,5 y un 1 por ciento, y las vacas de consumo, cuyos precios treparon un 1%.

El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- marcó 7,919 unidades, mientras que en la rueda previa no fue elaborado por el escaso ingreso de animales de la clasificación. El miércoles el indicador marcó 7,894 unidades.