La soja cayó 1,9% y el maíz 1,6%. El trigo aumentó 0,7%

TRIGO: La demanda molinera se mostró activa en sus intervenciones en el disponible de la Bolsa de Cereales, estimándose que la oferta por mercadería puesta en Buenos Aires rondaría los $ 2600, por trigos condición Cámara y pago contado. El sector exportador dio a conocer por cereal Grado 2 los u$s 185 sobre el puerto de Rosario, con entrega y pago en el mes de diciembre; por trigos Cámara, para Bahía Blanca y Necochea se indicaron u$s 185 con entrega y pago entre el 15 de diciembre y el 15 de enero, y para San Martín se estimaron factibles de pagarse los u$s 180 la tonelada, para el mes de diciembre. En la plaza de Chica-go, los valores del cereal mantuvieron durante gran parte de la jornada un impulso alcista, rebote técnico luego de las bajas de la víspera; sobre el cierre, las tomas de ganancias observadas en las demás plazas se hicieron presentes en el trigo, por lo que quedó con mayoría de bajas. En el Término local, esta influencia se dio sobre las posiciones de la vieja cosecha, ya que las de la nueva quedaron a la baja. En la operatoria en pesos, disponible ganó 20 por tonelada a $ 2660, y en dólares junto a julio (con negocios entre los u$s 487 y u$s 479.9) treparon el 1.48% a u$s 487 la tonelada; septiembre ajustó 2.22% en alza a u$s 460, y diciembre se mantuvo sin cambios a u$s 200 por tonelada. Por su parte, enero/14 retrocedió un 0.16% a u$s 191.7; marzo lo hizo el 0.49% a u$s 202.5, y diciembre/14 junto a enero/15 clausuraron la jornada 0.50% en baja al ajustar a u$s 200 y u$s 199 por tonelada, respectivamente.

MAÍZ: La demanda exportadora dio a conocer en forma abierta en el disponible de la Bolsa de Cereales con cupo hasta el 02/08 en el puerto de Bahía Blanca u$s 170 por tonelada; con descarga hasta el 15 de agosto en Necochea se informaron los u$s 160; en el caso de maíz con entrega inmediata en Gral. Lagos y San Martín se pagaron u$s 160, en tanto que sobre este último destino se informaron además u$s 150 por cereal Grado 2 con entrega y pago en el mes de abril. Por el lado de los consumos en Buenos Aires, por mercadería puesta en la localidad de Baradero entre el 1º y el 16 de agosto se ofrecieron en forma abierta $ 890 Cámara, $ 865 con una tolerancia de hasta el 18% de humedad, $ 850 húmedo hasta el 21%, y u$s 165 por maíz seco con entrega y pago agosto o septiembre; bajo los mismos requerimientos de calidad y plazos de entrega y pago, en Chacabuco se informaron los $ 820, $ 795 y $ 780 y u$s 153 la tonelada, respectivamente. El cierre de los negocios en el Mercado de Chicago mostró mayoría de bajas, ya que según los analistas se está en presencia de un mercado climático, donde los futuros del cereal se encuentran altamente vinculados a este factor, ya que las plantas se encuentran en una crítica etapa de su desarrollo donde se establecen los futuros rindes. Nuestro Mercado a Término mostró una tendencia similar, donde disponible en pesos perdió 15 por tonelada al ajustar en los $ 915, y en el mercado en dólares junto a julio (operado entre un máximo de u$s 169 y un mínimo de u$s 166 la tonelada) lo hicieron el 1.65% a u$s 167.2 por tonelada; septiembre retrocedió el 1.18% a u$s 168, luego de comercializarse entre los u$s 169 y u$s 168; diciembre cayó el 0.69% al operarse a u$s 172 la tonelada; abril/14 ajustó 0.51% negativo a u$s 157.2 y negocios entre los u$s 157.5 y u$s 157; julio/14 quedó 0.62% en baja a u$s 161, mientras que diciembre/14 retrocedió un 0.59% a u$s 168 la tonelada.

SOJA: La comercialización de la soja en el recinto de operaciones de la Bolsa de Cereales se mostró trabada, ya que ante la dificultad para conseguir descarga, tanto la exportación como las fábricas prácticamente se mantuvieron alejadas de la operatoria, llegándose a conocer los $ 1650 para Lima, y $ 1660 sobre Terminal Las Palmas, en ambos casos sin fecha de descarga. El fuerte ingreso al mercado de soja y harina, con los vendedores atraídos por los buenos precios en el físico, presionó a la baja a los futuros de ambos commodities en la jornada de ayer, de hecho, la posición agosto de soja y harina rozaron los límites permitidos de baja. Esta dirección se reflejó en nuestro medio, con disponible en pesos perdiendo el 1.96% a $ 1.755 la tonelada; en dólares al igual que julio (operado entre los u$s 324 y u$s 321) la merma fue del 1.53% a u$s 322 por tonelada; septiembre se trabajó entre los u$s 322 y u$s 319, su ajuste de u$s 319.8 la tonelada quedó 1.20% por debajo del valor previo; noviembre clausuró la sesión 0.93% negativo a u$s 320 e interesados en operar entre los u$s 321 y u$s 319; mayo/14, comercializado entre los u$s 289 y u$s 287.5 la tonelada, quedó finalmente 0.69% en baja a u$s 288, mientras que julio/14 mostró un porcentaje de baja del 0.68% al clausurar la sesión de negocios de ayer en los u$s 290 por tonelada.

GIRASOL: En la rueda disponible de la fecha, los representantes de la demanda no mantuvieron el interés de jornadas anteriores por hacerse de mercadería en los destinos río arriba, ya que para Rosario la oferta cayó diez pesos respecto a lo conocido el martes, es decir $ 1620 por tonelada; idéntica situación se reflejó en los puertos del sur bonaerense, ya que en Bahía Blanca la merma fue de veinte pesos, a $ 1510, así como en Necochea donde se pagaron $ 1505, mientras que las fábricas de Cañuelas ofrecían $ 1610 con pago 4 días de la descarga.

CEBADA: La jornada se caracterizó por un mercado que cerró con tendencia lateral para las posiciones disponible y julio, que se mantuvieron en los u$s 180, mientras que las demás ajustaron 0.56% en baja al quedar diciembre y enero/14 a u$s 177 por tonelada.