La soja cayó un 0,7%, y el trigo aumentó el 0,7%

TRIGO: en el salón de operaciones de la Bolsa de Cereales se vio una demanda molinera que, tal como viene sucediendo en las últimas jornadas, no evidenció mayor interés en participar de la operatoria del disponible, por lo que no se conocieron valores en forma abierta tanto por mercadería Art. 12 ni por calidades superiores. La exportación, por su parte, sigue interesada en trigos baja proteína, por lo que ofreció en forma abierta 200 dólares la tonelada en Punta Alvear y Lima, mientras que por mercadería de la nueva cosecha y condición Cámara se indicaron los 190 dólares la tonelada, con entrega y pago enero, sobre el puerto de Quequén. Los mercados referenciales mostraron una dirección bajista al cierre de los negocios de hoy, influencia desde la revisión de este mes del informe de oferta y demanda del USDA, ya que proyectó la producción 2011 de trigo de invierno en 1,45 billón de bushels, por encima del promedio relevado entre los analistas, de 1,39 billón. En nuestro medio se dio una tendencia en contrario, ya que predominó el signo positivo: disponible e inmediata en pesos aumentaron 5 por tonelada a 700 pesos, y en dólares junto a junio lo hicieron el 0,60% a 166,5 la tonelada; julio se trabajó entre los 176,5 y 175 dólares, con un alza del 0,91% en su ajuste de 176,6 la tonelada; septiembre mostró interesados en operar a 191 por tonelada, aumentando el 0,53% su clausura de 190 dólares; diciembre se mantuvo sin cambios a 191 dólares; enero/12 se trabajó entre los 192,1 y 190 la tonelada, suba del 0,26% en su ajuste de 191,5 por tonelada, mientras que marzo y julio/12 clausuraron la jornada de negocios de hoy sin cambios respecto de los valores de ayer, a 202,5 y 212,5 dólares por tonelada, respectivamente.

MAÍZ: en la Bolsa de Cereales, la demanda exportadora mostró interés en hacerse de mercadería de la nueva cosecha, por lo que dio a conocer sobre San Martín los 185 dólares por tonelada, con entrega y pago abril/12. Los consumos de Buenos Aires ofrecían en forma abierta 730 pesos por tonelada en Baradero, mercadería condición Cámara y entrega del 13 al 17/06, a la vez que sobre la localidad de Chacabuco y con los mismos requerimientos de calidad y plazo de entrega se dieron a conocer los 700 pesos la tonelada. Disponible e inmediata mantuvieron el mismo valor alcanzado el miércoles, al ajustar a 740 pesos y 179 dólares por tonelada; julio, operado entre 183,5 y 182 dólares, cayó un 1,03% a 182,5 la tonelada; septiembre retrocedió un 1,06% a 186.0 dólares; diciembre mostró interesados entre un máximo de 188 dólares y un mínimo de 187 por tonelada, con un ajuste un 0,79% a la baja a 187,5 dólares, y abril/12 aumentó el 0,27% a 184,5 dólares por tonelada.

SOJA: la comercialización de la soja se concretó en forma temprana, con valores que en líneas generales se ubicaban por debajo de los niveles conocidos ayer, siguiendo los lineamientos bajistas propuestos por los mercados referenciales. La demanda dio a conocer los 1.300 pesos por mercadería condición Cámara sobre Punta Alvear, Gral. Lagos, Rosario, San Lorenzo, San Martín y Terminal Las Palmas, y 1.280 la tonelada sobre Arroyo Seco y Necochea. Con referencia a los puertos del sur bonaerense, sobre Bahía Blanca se dio a conocer 1.310 pesos con cupo del 21/06, y 1.330 la tonelada con entrega y pago julio, mientras que en San Martín se indicaron los 332 dólares la tonelada para el mes de noviembre. Por negocios con soja nueva y entrega y pago mayo, en Bahía Blanca se llegaron a pagar 318 dólares la tonelada; 316 dólares sobre Las Palmas, y 313 por tonelada en Necochea. Las fábricas, por su parte, ofrecían en Chivilcoy y Junín 1.220 pesos por tonelada. La comercialización de la soja en los mercados mundiales mostró un comportamiento a la baja, ya que el USDA ubicó los stocks finales 2010/11 de EE.UU. en 180 millones de bushels que se comparan con las expectativas del mercado, que en promedio oscilaban en 176 millones, en tanto que los finales del 11/12 llegarían a 190 millones de bushels vs. 170 millones de las proyecciones privadas. Disponible e inmediata quedaron con una pérdida de 10 pesos a 1.305 la tonelada, mientras que en dólares la baja fue del 0,93% a 318 por tonelada; julio se operó entre un máximo de 325,5 dólares y un mínimo de 324,5 la tonelada, su ajuste de 325 dólares quedó el 0,25% negativo; los meses de septiembre y octubre retrocedieron el 0,15% al ajustar el primero a 331 la tonelada, y a 333 dólares el segundo; noviembre, trabajado entre los 336 y 334,5 dólares, cayó el 0,30% a 335,5 por tonelada, y la posición de la nueva cosecha mayo/12, luego de trabajarse entre un máximo de 321,5 dólares y un mínimo de 30,05 por tonelada, cerró un 0,37% en baja a 321 dólares.

GIRASOL: la actividad en el mercado disponible mostró a la demanda ofreciendo valores que, en algunos destinos, se ubicaban 20 pesos por encima de los conocidos ayer, ya que sobre Rosario y San Martín se pagaron 1.500 pesos por tonelada, mientras que en el sur bonaerense se reiteraron los 1.350 pesos la tonelada para Bahía Blanca.