Leve alza del 1,07% para la soja. Resto de los granos, estable

TRIGO: en la rueda disponible de la Bolsa de Cereales, la demanda molinera se mostró algo más participativa en ingresar en la operatoria, por lo que se conocieron sobre la localidad de Azul 820,03 pesos por tonelada por mercadería con un contenido mínimo de gluten del 26% ph 76; los establecimientos de Chacabuco dieron a conocer por su lado 831 pesos por trigos mínimo del 26% de gluten, 841 la tonelada mínimo un 28%, y 851 pesos con el 30% de gluten ph 76, a la vez que sobre Realicó se indicaron los 850 pesos mínimo un 28% de gluten ph 76. Por el lado de la exportación, sobre el puerto de Necochea se pagaban 929 pesos por tonelada por trigos con el 11% de proteína, ph 78 y entrega y pago en marzo. Las cotizaciones del cereal clausuraron la jornada con tendencia alcista en los mercados del exterior, ante el inminente ingreso de Argelia y Arabia Saudita por un importante volumen de trigo norteamericano, mientras que en nuestro medio la tendencia sólo se dio sobre las posiciones largas, ya que disponible e inmediata se mantuvieron sin cambios a 730 pesos y 185 dólares por tonelada, al igual que el mes de enero, operado a 185 dólares; marzo mostró negocios entre un máximo de 201 por tonelada y un mínimo de 199 dólares, con un ajuste del 1,41% en alza de 200,8 la tonelada; mayo quedó el 0,96% positivo a 211 dólares; julio se trabajó entre los 222,6 y 220,7 dólares, para cerrar la jornada el 1,74% en alza a 222,6 la tonelada; septiembre trepó un 2.49% a 226.0 dólares, y enero/12 lo hizo el 1,84% a 210,8 la tonelada, con interesados entre 210,3 y 209 dólares la tonelada.

MAÍZ: en el mercado disponible los valores se mantienen estables, ofreciéndose con cupo en San Martín, Punta Alvear y Timbúes 760 pesos por tonelada; en los dos últimos destinos se ofrecía además 770 pesos con descarga hasta el 31/01; por negocios con entrega y pago diferidos, se conocieron en Arroyo Seco los 190 dólares por tonelada para los meses de mayo y junio; en Rosario se ofrecían 193 por tonelada para febrero a abril, y en San Martín 195 dólares para mayo a julio. El sector que representa a los consumos de Buenos Aires ofrecía por mercadería condición Cámara y entrega del 01 al 04/02 los 770 pesos por tonelada sobre Baradero, y con el mismo requerimiento de calidad pero con entrega del 04 al 11/02 los 735 la tonelada en Chacabuco. Los futuros del maíz en el Mercado de Chicago mostraron mayoría de subas, impulsados por la perspectiva de una caída en la oferta norteamericana de este año; esta tendencia se reflejó en el mercado local pero sólo para las posiciones alejadas, ya que disponible e inmediata clausuraron la sesión de hoy sin cambios a 725 pesos y 182 dólares por tonelada; abril, operado entre 193,5 y 192 por tonelada, aumentó el 1,57% a 193,5 dólares; mayo también mostró un incremento del 1,57% al ajustar a 194,5 la tonelada, mientras que julio, con negocios a 195,5 dólares por tonelada, cerró con un alza del 1,82%.

SOJA: la oferta compradora se mostró activa en el mercado disponible de la Bolsa de Cereales, aunque operando con cautela, para no provocar subas en vacío, ofreciendo valores que en líneas generales se ubicaron por encima de los conocidos ayer, en sintonía con las subas registradas en las plazas referenciales: para Rosario, Gral. Lagos, San Lorenzo, San Martín, Punta Alvear y Timbúes se dieron a conocer 1.360 pesos por tonelada, y en el sur bonaerense 1.260 pesos para Bahía Blanca, y 1.230 la tonelada en Necochea. En lo concerniente a negocios con entrega y pago diferidos, para mayo se estimaron los 340 dólares en Arroyo Seco, Punta Alvear y San Martín; 338 dólares por tonelada en Gral. Lagos y San Lorenzo; para Lima y Necochea se indicaron los 335 la tonelada, y sobre Bahía Blanca se ofrecían en forma abierta 343 dólares. La clausura de los negocios en las plazas referenciales mostró un cierre en alza para la mayoría de las posiciones operadas; esta dirección se reiteró en nuestro medio, donde disponible e inmediata en pesos aumentaron un 1,07% a 1.415 la tonelada, y en dólares junto al mes de enero lo hicieron el 1,14% a 356 la tonelada; abril aumentó un 1,15% a 344,5 dólares; los meses de mayo y junio lo hicieron el 1,12% a 343,4 dólares el primero y a 344,4 por tonelada el segundo; julio, por su parte, ascendió un 1,02% a 347 dólares; septiembre el 0,86% a 352 dólares la tonelada, y el mes de la nueva cosecha mayo/12, operado a 320 por tonelada, quedó un 0,31% positivo.

GIRASOL: en el mercado físico las fábricas mostraron un acotado interés en participar en la operatoria, ofreciendo valores que en general se ubicaban en los mismos niveles conocidos el martes, es decir 1.540 la tonelada para Rosario y San Martín, mientras que para el sur bonaerense se pagaban 1.515 pesos sobre Bahía Blanca, y 1.520 por tonelada en Necochea. En Buenos Aires las fábricas ofrecían para Cañuelas 1.540 la tonelada y ofrecer según zona; en Gral. Villegas y Daireaux 1.500 pesos por tonelada, y con entrega y pago marzo se indicaron los 365 dólares para Trenque Lauquen. En el mercado a término las posiciones disponible, inmediata y marzo ajustaron sin variación a 400 dólares las primeras, y a 414 por tonelada la última.