Los novillos subieron el 1,5%

El Índice Novillo Mercado Liniers presentó bajas del 13% y cerró a 8,213. Sin embargo, el Mercado de Hacienda de Liniers cerró entre estable y con subas el viernes debido a que una oferta reducida de bovinos impulsó los precios, pero en algunos casos la influencia alcista fue neutralizada por el limitado interés de los compradores, dijeron operadores.

Al mercado llegaron 2.761 vacunos. «Las copiosas y diseminadas lluvias habrían sido el factor determinante de la escasa oferta», explicó una fuente del mercado.

Muchos caminos rurales no están asfaltados, lo que dificulta el tránsito de los camiones que trasladan el ganado cuando se registran lluvias en regiones agropecuarias.

No obstante, muchos compradores ya contaban con suficientes reservas de carne para afrontar el fin de semana largo, lo que evitó una fuerte puja que hubiera impulsado más los precios, explicó la fuente.

Los novillitos subieron el 1,5% y las vaquillonas el 1%, mientras que los novillos operaron entre sin cambios y con alzas del 1%. En tanto, los terneros y la mayoría de las vacas se mantuvieron estables y sólo los toros cerraron con mermas del 0,5%.