Maíz cayó un 1,6%, y soja aumentó el 0,7%

TRIGO: la demanda molinera comenzó la semana con interés en ingresar a la operatoria del disponible de la Bolsa de Cereales, aunque con una participación acotada, ya que se conocieron escasos negocios y ante necesidades puntuales. A este respecto, se conocieron sobre la localidad de Pilar los $ 700 por mercadería con un contenido de gluten mínimo del 30% y entrega entre el 15/11 y el 16/11, mientras que los establecimientos de San Justo pagaban 540 pesos por tonelada por trigos Art. 12 y entrega hasta el 18/11. El sector exportador ofreció por cereal de la nueva cosecha y condición Cámara los 135 dólares por tonelada sobre Arroyo Seco, San Lorenzo y San Nicolás, entrega y pago diciembre; para febrero se indicaron los u$s 140 en Bahía Blanca, y 130 dólares en Necochea; en Rosario se conocieron los u$s 155 para diciembre, cereal con un contenido mínimo de proteína del 10,5% y ph 78, y por la misma calidad y con entrega enero, en San Martín se pagaron 140 dólares. En los mercados internacionales se observó una clausura a la baja, situación que, en nuestro medio, se dio sobre las posiciones más alejadas, mientras que las cortas se mantuvieron sin variantes respecto de los valores alcanzados el pasado viernes: disponible e inmediata ajustaron a $ 600 y u$s 133 por tonelada; diciembre, operado a 133 dólares, tampoco mostró cambios respecto del último valor conocido; enero mostró negocios a u$s 133, con una baja del 1,65% en su ajuste de 130,8 la tonelada; marzo, negociado en u$s 147, cayó un 1,23% al ajustar a 145 la tonelada; julio perdió un 0,95% a u$s 156, y enero/13 el 0,63% a 158 dólares la tonelada.

MAÍZ: con una actividad encalmada se desenvolvió el mercado disponible del cereal, conociéndose sobre Arroyo Seco y San Martín los 158 dólares por tonelada, mercadería de la nueva cosecha y entrega y pago entre los meses de mayo y junio, en tanto que en Bahía Blanca y Gral. Lagos se estimaban factibles los u$s 155 para marzo a mayo en el primer destino, y mayo a junio en el segundo. Por el lado de los consumos, ofrecían sobre la localidad de Baradero $ 580 por tonelada, por cereal seco y entrega del 21 al 29/11, 140 dólares para diciembre y enero (condición Cámara), mientras que por maíz húmedo hasta el 21% y para marzo o abril se indicaron los u$s 153 por tonelada; con los mismos requerimientos de calidad y plazos de entrega y pago, en Chacabuco se pagaban $ 540, u$s 130 y 143 dólares la tonelada. Los futuros del cereal en el CBOT mostraron predominio del signo negativo, al igual que el cierre de los negocios en el Mercado a Término de Bs.As., donde disponible e inmediata en pesos perdieron $ 10 por tonelada al quedar a $ 590, mientras que en dólares, al igual que los meses de noviembre y diciembre, mostraron pérdidas del orden del 1,50% a u$s 131 la tonelada; abril, operado a u$s 156, cayó un 0,95%; julio quedó el 1,24% negativo a 159 dólares, y septiembre bajó el 0,62% a u$s 161.

SOJA: el mercado disponible de la Bolsa de Cereales mostró a una demanda que dio a conocer por soja disponible valores superiores a los del pasado viernes, siguiendo lineamientos alcistas propuestos por las plazas referenciales; se conocieron entonces sobre Bahía Blanca, Necochea, Punta Alvear, Gral. Lagos, San Lorenzo, Ricardone y San Martín los 1.230 pesos por tonelada, mientras que para el puerto de Rosario se estimaron factibles de pagarse los $ 1.270 la tonelada. En el caso de los negocios por soja nueva, se dieron a conocer los u$s 275 en Arroyo Seco y Bahía Blanca, con entrega y pago mayo, mientras que para el mes de junio sobre Terminal Las Palmas se pagaban u$s 287 por tonelada, y 285 dólares sobre San Martín. Las cotizaciones de la oleaginosa en el Mercado de Chicago clausuraron la sesión de negocios de hoy con tendencia alcista, al igual que en nuestro medio, donde disponible e inmediata en el mercado con operatoria en pesos aumentaron 10 por tonelada a $ 1.280, mientras que en dólares junto al mes de noviembre treparon el 0,40% a u$s 300 la tonelada; enero, operado entre un máximo de 303 dólares y un mínimo de 302 la tonelada, también trepó el 0,40% a u$s 302; abril quedó 0.35% en alza a 290 por tonelada; el mes de mayo, de buen volumen operado, se trabajó entre los 291 y 289 la tonelada, con un aumento del 0,59% al quedar a u$s 289,5; julio, con interesados en operar entre los 295,5 y 294,5 dólares, quedó el 1,37% por sobre el valor del viernes, a 295 la tonelada.

GIRASOL: en la rueda disponible se comercializaron valores que se ubicaron en los mismos niveles alcanzados en la última rueda de negocios, ofreciendo sobre Bahía Blanca $ 1.115 la tonelada; en el puerto de Necochea se estimaron los $ 1.120, mientras que en los destinos río arriba se pagaron los 1.130 pesos sobre San Martín y Rosario. Las fábricas de Buenos Aires ofrecían por su lado $ 1.130 y ofrecer según zona para Cañuelas, y 1.100 la tonelada sobre Gral. Villegas.