Niegan despidos en frigoríficos

 «Si bien la industria frigorífica atraviesa un momento de crisis, no es cierto que haya despidos masivos. Por el contrario, los puestos de trabajo están asegurados y hoy estamos mucho mejor que otros sectores», afirmó a este diario el titular de la Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne y sus Derivados, Alberto Fantini. El dirigente respondió así a las informaciones acerca de despidos en empresas de Buenos Aires y Córdoba.
De acuerdo con un comunicado dado a conocer ayer por la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA), 165 empresas del sector están iniciando ante el Ministerio de Trabajo el trámite de preventiva de crisis y se prevé el despido de 4.000 empleados. Estos despidos se sumarían a los 3.700 informados anteriormente por el Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Carne (SICGBA).
«Cuando el secretario general de SICGBA, Silvio Etchehun, afirma que existen despidos masivos, lo único que quiere lograr es generar incertidumbre. Pero él no representa a nadie, tiene su gremio intervenido y lo único que hace es política barata en medio del grave conflicto campo-Gobierno», afirmó Fantini. «No es cierto que hayan habido 3.700 despidos ni que vayan a haber unos 4.000 más. Al contrario, muchos frigoríficos tienen jornadas reducidas, cobran los subsidios del Gobierno y cuentan con una garantía de 140 horas», afirmó.
Según informó ayer el director ejecutivo de la Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne (AFIC) de Córdoba, Daniel Urcía, unos cinco mil empleados sufrirán reducción horaria de trabajo y suspensiones entre hoy y el viernes por la escasez de ganado en pie para faena, debido al paro del campo.
Salarios
El principal problema -argumentó Urcía- está en que los trabajadores verán reducidos sus salarios debido a que cobran por hora, y las patronales ya adelantaron que no abonarán el tiempo de inactividad. «Si bien ayer (por el lunes) el nivel de faena fue casi normal y no faltará carne para consumo esta semana, no habrá actividad para los frigoríficos al menos dos días entre mañana (por hoy) y el viernes», dijo el director de AFIC.
Los frigoríficos aseguran que el cese de actividad se dará exclusivamente por el paro del campo que paralizó desde el sábado pasado y por siete días la comercialización de hacienda gorda con destino a faena, cereales y oleaginosas.
En caso de continuar el cese de comercialización impulsado por la Mesa de Enlace, los trabajadores afectados se reunirán en asamblea para analizar qué medidas tomar.
Según los convenios colectivos de trabajo firmados entre los trabajadores y las patronales, los empresarios están autorizados a no pagar las horas que no sean trabajadas por causas que excedan a los frigoríficos. «La decisión de qué hacer con sus empleados estará en manos de cada planta, pero está claro que si no hay materia prima no se trabaja y si no se trabaja no se paga y no se cobra», dijo Urcía.
Los operarios reciben $ 10 cada hora de trabajo y cumplen jornadas de ocho horas, por lo que de no haber actividad dos de los tres días hábiles que quedan de esta semana la reducción salarial sería de $ 160.
Durante 2008, el Gobierno cordobés de Juan Schiaretti otorgó a los frigoríficos un subsidio de $ 400 por trabajador debido a que la actividad cayó drásticamente por el conflicto del agro y el desplome de la demanda internacional. Por ello, los trabajadores no descartan pedir subsidios, pero esta vez directamente a la Nación, a través de la Secretaría de Trabajo de Córdoba, para hacer frente a la inactividad.