Por producción récord, molienda de soja subió un 71%

El procesamiento de soja trepó un 71,8% interanual en agosto de 2010, a 3,8 millones de toneladas, impulsado por una producción récord del grano 2009/10, que superó ampliamente a la de la campaña previa, según datos del Gobierno.

La Argentina es el principal proveedor global de derivados de la oleaginosa y el tercero del poroto sin procesar, pero la molienda fue limitada durante casi un año debido a una extensa sequía que recortó con fuerza la cosecha del ciclo 2008/09.

De acuerdo con el Ministerio de Agricultura, en agosto las firmas procesadoras de granos elaboraron 722.179 toneladas de aceite de soja, un alza del 70,9% con respecto al mismo mes de 2009. A su vez, la producción de harina de soja creció un 68,7% interanual en el octavo mes de 2010, a 2,9 millones de toneladas.

El sector de la soja fue afectado por la decisión de China de suspender sus compras de aceite de soja argentino desde abril, con el argumento de un problema de calidad en el derivado, en una disputa que aún no se resolvió porque abarca aspectos más amplios de la relación comercial. No obstante, nuestro país pudo reubicar sus ventas externas de aceite de soja, en especial hacia India.

La cosecha de soja de la campaña 2008/09 fue de 31 millones de toneladas, debido a la sequía. Sin embargo, la producción de la oleaginosa se recuperó en el ciclo 2009/10 y alcanzó unos históricos 52,7 millones de toneladas, según datos oficiales.