Preocupación por el trigo

El cuadro adjunto muestra la proyección de resultados para la zona oeste de Buenos Aires, sobre la base de los precios estimados a cosecha 2010, para girasol, maíz y soja, y a enero 2011 para el trigo. Se presentan las cifras para los cultivos realizados por administración en campo propio y bajo la forma de arrendamiento en campos de terceros.

La campaña de cosecha gruesa avanza en forma dispar en la zona, pues responde a la diferencia en las precipitaciones entre las distintas localidades. En general, los mejores cultivos se ven al este de la Ruta 33, y hacia el norte de la localidad de Daireaux.

Las localidades de Carhué, Casbas y Guaminí están más complicadas pues recibieron escasas precipitaciones. Aquí se observan lotes de girasol con plantas débiles que no superan 1 m de altura. Hacia el norte y el este de las referencias indicadas los cultivos comienzan a mejorar, y se observan cultivos de girasol, maíz y soja muy bien logrados.

De todas formas, se necesitan lluvias, en algunos casos en forma urgente, tal como se mencionó. Al cierre de esta nota se esperaban precipitaciones para el fin de semana.

Las proyecciones de resultados en los granos gruesos muestran a la soja en mejor situación que el maíz y el girasol para siembras en campo propio.

Para siembras en campo arrendado, tanto en girasol como en maíz el rango de rindes bajos arroja quebranto. El rinde de indiferencia, que es el mínimo a alcanzar para cubrir los costos totales, es para el maíz de 88 qq/ha, y para el girasol de 22,3 qq/ha. Para la soja, el rinde de indiferencia es de 30 qq/ha.

El caso del trigo, cuyo resultado se proyectó a cosecha 2011, presenta grandes interrogantes, pues deberán cambiar muchas cosas para que se recupere el área. Sólo si se libera la competencia entre mercado interno y exportación, y se quita parte del peso de las retenciones, los productores podrían apostar al trigo. De otra forma, el área volverá a ser mínima. Ya estamos en tiempo de descuento.