Nueva York - La producción mundial de cacao superará la demanda en unas 150.000 toneladas en la temporada que culmina en setiembre de 2010, debido al aumento de la producción africana.
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Así lo indicó Jan Vingerhoets, director ejecutivo de la Organización Internacional del Cacao, según declaraciones realizadas esta semana en Kuala Lumpur, capital de Malasia. El pronóstico de Vingerhoets es superior a la previsión hecha por el organismo el 7 de abril pasado, que indicaba que habría un superávit de más de 100.000 toneladas la próxima temporada, generando por primera vez que la producción exceda la demanda en cuatro años. El cacao bajó un 8,9% en Nueva York en los 12 últimos meses.
Las entregas en Costa de Marfil, el mayor productor mundial del ingrediente del chocolate, bajaron un 16% en los seis primeros meses de la temporada 2008-09 respecto de un año antes, según estadísticas del sector.
«La molienda ha bajado y aún no se sabe si esto se debe a que haya una menor demanda, menores existencias o ambas cosas», dijo Steve Wateridge, analista de cacao que asistía a la conferencia de Kuala Lumpur.
La molienda en el primer trimestre bajó un 11% en Europa, un 12% en Estados Unidos y un 19% en Asia, señaló Wateridge. En tanto, aumentó un 17% en África, debido a las ventas a Europa. «A menos que Asia pueda aumentar el consumo interno, será difícil competir con África, que tiene la ventaja de unas existencias masivas de granos», dijo Wateridge. Costa de Marfil y Ghana son los mayores productores de cacao, seguidos por Indonesia.
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