Soja cayó un 0,8% y girasol, un 0,6%

TRIGO: la demanda molinera comenzó la semana con interés en ingresar a la operatoria del disponible de la Bolsa de Cereales, aunque con una participación acotada, ya que se conocieron escasos negocios y ante necesidades puntuales. A este respecto, sobre Avellaneda se informaron los $ 550 por mercadería con un contenido de gluten mínimo del 24% ph 76, 570 pesos mínimo un 26% de gluten ph 76, y 590 la tonelada con un 28% ph 76; los establecimientos de Navarro pagaron $ 520 c/24% de gluten ph 76, 540 por tonelada c/26% ph 76, y 570 pesos mínimo un 28% de gluten ph 76, y para Mar del Plata se estimaron factibles de pagarse los $ 550 mínimo un 24% de gluten ph 76, siendo en todas esta localidades el pago a 60 días. El sector exportador, por su parte, ofrecía con entrega y pago enero u$s 145 en Rosario y Arroyo Seco, requiriendo un 11% de proteína mínima y ph 78, mientras que en Bahía Blanca se indicaron los u$s 140 por trigos de esta calidad. En los mercados internacionales se observó una clausura mayormente a la baja, situación que no se correspondió con el cierre de las operaciones en nuestro medio, donde los futuros quedaron con predominio de subas: en el mercado con operatoria en pesos, disponible e inmediata aumentaron $ 5 a 490 por tonelada, mientras que en dólares junto a diciembre el incremento fue del 4,07% a u$s 115; enero se trabajó entre un máximo de 117 dólares y un mínimo de 116 por tonelada, su ajuste de u$s 116 quedó un 1,93% positivo; marzo, con interesados entre los 131 y 128 dólares, quedó un 0,39% positivo a 128 la tonelada; julio trepó el 0,49% a 142,2 dólares por tonelada, mientras que enero/13 lo hizo un 0,35% a u$s 144,5 por tonelada.

MAÍZ: con una actividad encalmada se desenvolvió el mercado disponible del cereal, conociéndose sobre Arroyo Seco y San Martín los 145 dólares por tonelada, mercadería de la nueva cosecha y entrega y pago entre los meses de mayo y julio, en Timbúes se ofrecían u$s 135 para el mes de enero, y sobre Rosario y con entrega y pago enero y febrero los 135 dólares por tonelada. Por el lado de los consumos, ofrecían sobre la localidad de Baradero u$s 132 la tonelada por cereal seco y entrega del 19 al 31/12, 133 dólares con entrega y pago enero (condición Cámara), mientras que por maíz húmedo hasta el 21% y para marzo o abril se indicaron los u$s 132 por tonelada; en Chacabuco se dieron a conocer los 122 dólares por tonelada por mercadería Cámara, entrega del 19 al 23/12, mientras que con un contenido de humedad del 21% y para los meses de marzo o abril, se indicaron factibles de pagarse u$s 122 por tonelada. Los futuros del cereal en el CBOT mostraron bajas generalizadas al cierre de la operatoria de hoy, al contrario de lo sucedido con el cierre de los negocios en el Mercado a Término de Bs.As., donde disponible e inmediata en pesos ganaron $ 5 por tonelada al quedar a $ 560, mientras que en dólares, al igual que diciembre, aumentaron un 8,66% respecto del cierre del pasado miércoles, ajustando a u$s 138 por tonelada.

SOJA: el mercado disponible de la Bolsa de Cereales mostró una demanda que dio a conocer por soja disponible valores inferiores a los del pasado miércoles, a pesar de los lineamientos alcistas propuestos por las plazas referenciales; se conocieron entonces sobre Punta Alvear, Gral. Lagos, San Lorenzo, Ricardone y San Martín los 1.160 pesos por tonelada, a la vez que para los destinos del sur bonaerense se estimaron factibles de pagarse 990 la tonelada sobre Bahía Blanca y Necochea. En el caso de los negocios por soja nueva, se dieron a conocer los u$s 265 en Arroyo Seco, Bahía Blanca y San Martín, mientras que en la localidad de Lima y para el mes de junio se ofrecían en forma abierta los u$s 272 por tonelada. Las cotizaciones de la oleaginosa en el Mercado de Chicago clausuraron la sesión de negocios de hoy con tendencia alcista, y al igual que lo acontecido en el maíz, nuestro medio mostró signo contrario: disponible e inmediata en pesos retrocedieron un 0,83% a

$ 1.190, y en dólares junto a diciembre lo hicieron el 1,59% a u$s 278,5.

GIRASOL: en la rueda disponible se comercializaron valores que en los destinos río arriba se ubicaban unos 20 pesos por debajo de los conocidos en la última rueda de negocios, ofreciéndose en forma abierta $ 1.080 para Rosario y San Martín; en el sur bonaerense la oferta también cayó

$ 20, ya que en Bahía Blanca se pagaban 1.130 pesos, y $ 1.135 la tonelada sobre Necochea. Las fábricas de Buenos Aires ofrecían por su lado $ 1.080 y ofrecer según zona para Cañuelas y Junín, y 1.115 la tonelada sobre Gral. Villegas.