Pizza.
Se acerca el Día del Amigo y todavía hay muchos grupos que no saben qué hacer, dónde festejar, qué comer, entre otras incógnitas. Si bien hay un porcentaje que decide salir a comer afuera, en contraposición, hay otro que prefiere comer en casa y abaratar costos. Si formas parte de este último, no te podes perder este listado con opciones baratas para cocinar en el hogar y cuidar el bolsillo.
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La consultora Focus Market realizó un informe para el cual relevaron, en base a una encuesta de 6.550 casos, los aspectos más importantes desde el punto de vista económico y social: ¿Dónde nos juntamos? ¿Cómo nos movilizamos? ¿Qué cenamos o almorzamos? ¿Dónde y qué comida compramos? ¿Qué regalamos?
En relación a la proyección de la demanda e impacto sobre el sector gastronómico, la preferencia para la cena o almuerzo en los encuentros se da en los siguientes espacios: el 39% la comprará en un Local de ventas de Alimentos o Supermercado o cocina en casa, el 29% en una Pizzería, 14% irá a un Bar, 9% a una Parrilla, el 7% a un Restaurante y el 2% pedirá un servicio de Catering.
En cuanto a la proyección de la demanda de Comidas a compartir en almuerzo o cenas con amigos se encuentran: Pizza el 35%, Asado el 29%, y Picada el 24%. En una menor medida eligieron: Empanadas el 9%, Pastas el 2% y Verduras el 1%.
Para calcular el precio de una pizza, lo primero que debes de hacer es tener una lista de los ingredientes completos y saber los precios por unidad. Rinde para cuatro pizzas.
Cortes incluidos en el programa Precios Justos vs. Mismos cortes en carnicerías. Rinde para cuatro personas.
Una picada mediana -comen dos, pican cinco- parte de los $7.500, mientras que una picada grande -comen cuatro, pican nueve- parte de $13 mil.
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