Las pastas son el principal alimento de consumo de los italianos
Una huelga de pasta, el plato nacional italiano, está convocada para hoy en este país para protestar por la suba de precios prevista de este producto.
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La protesta fue anunciada por las asociaciones de consumidores Adoc, Adusbef, Codacons y Federconsumatori a fines de agosto, cuando según algunos estimaciones en otoño (boreal) se perfilaban fuertes aumentos del precio del grano y derivados.
A fines de junio, en tanto, la unión de productores de pasta italianos había lanzado la alarma asegurando que a partir de septiembre el precio del pan, la pasta y las galletas iba a sufrir un incremento cercano al 20 por ciento.
Las asociaciones de consumidores confirmaron el miércoles la huelga pese al resultado del encuentro mantenido con representantes ministeriales y de la gran distribución, que se comprometieron a contener, al menos hasta fines de año, los aumentos de los precios de los alimentos en los límites de la inflación.
Además de invitar a los italianos a renunciar por un día a degustar spaghetti, ravioli y demás tipos de "pastasciutta", las asociaciones de consumidores programaron otras iniciativas.
Entre éstas figura la de distribuir hoy en algunas plazas del país -entre las cuales la plaza romana de Montecitorio, ante el Parlamento- pan y leche gratis "para demostrar que los aumentos son sólo fruto de especulaciones".
Sobre la huelga se mostraron divididas las organizaciones agrícolas (Coldiretti decidió adherir, mientras Confagricoltura no).
La protesta está secundada además por el sindicato Cgil y del ministro de Justicia, Clemente Mastella, que decidió sumarse a la iniciativa.
Según cálculos de las asociaciones de consumidores, a fines de 2007 las familias italianas habrán gastado aproximadamente 1.100 euros más que en 2006.
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