A la hora de cuidar la salud de uno mismo, existen muchos alimentos beneficiosos, pero no son los únicos que ayudan a fortalecer el organismo. Las especias y hierbas también cumplen un rol fundamental porque, además de aportar sabor, cuentan con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Una de las opciones más fáciles de conseguir en supermercados son las infusiones a base de cúrcuma. Esta especia de origen asiático tiene un efecto analgésico que ayuda a aliviar los dolores de articulaciones, es buena para acompañar una dieta de descenso de peso y es de gran ayuda para cuidar el hígado.
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Estos son los beneficios del té de cúrcuma
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Reduce el dolor en algunas enfermedades como la artritis, la colitis ulcerosa, las infecciones o los trastornos en las articulaciones.
- Opera como un neutralizante para los radicales libres.
- Potencia la memoria si se toma alrededor de 90 miligramos al día durante 18 meses.
- Previene enfermedades cardiovasculares, el párkinson o el alzheimer.
De hecho, para preparar una infusión de cúrcuma es aconsejable mezclarla con té verde, para beneficiarse además de sus propiedades. Sumarle pimienta y unas gotas de jugo de limón. También es recomendable ingerir esta planta junto a la pimienta negra, ya que mejora su absorción a nivel intestinal, que es limitada en su esencia natural y, de esta manera, la multiplica. Otra opción es unirla a un poco de aceite de lino o de oliva extra virgen, o junto a la genisteína que se encuentra en la soja o en el jugo de frutas cítricas, con el té verde.
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