La ciudad de Santa Fe recibirá esta semana al destacado festival gastronómico y cervecero El Invernal, el más convocante del litoral argentino. El evento se realizará entre los días 21 y 23 de julio en la Estación Belgrano e incluirá diversas propuestas culinarias y artísticas.
Durante las tres jornadas, en plenas vacaciones de invierno, referentes regionales y nacionales de la escena gastronómica y del mundo del vino, la cerveza y la coctelería compartirán sus saberes y las últimas tendencias, uniendo la tradición e innovación en el sector.
Habrá stands de comidas y bebidas locales y regionales, clases magistrales en vivo de cocina de autor y propuestas de aprendizaje y formación en imponentes escenarios.
La propuesta es organizada por Beer Fest Group, una iniciativa de Gabriel Andruszczyszyn y Martín Mazzuca Vidal, referentes locales de la cerveza y la gastronomía en Santa Fe.
Programación de El Invernal
Viernes
Agustín Baragiola dará inicio a las clases magistrales de cocina el viernes 21 a las 19.30.
Ese mismo día, desde las 21 subirá al escenario para compartir recetas Valentín "Cook" Grimaldi.
En el plano musical, el viernes se presentarán Joven Breakfast, Palta and the Mood, Matt Hungo y la Hot Band, y Franco Nepote.
Sábado
El sábado, desde las 14.30 llega Alfredo Uboldi, y le sigue Vicky Tosello, que se presentará a las 18.30.
Pablo Massei compartirá sus experiencias el sábado 22 desde las 21.45 y el domingo 23 desde las 14.30 junto con el músico Zorrito Von Quintero.
Además, se presenta Bianchotti Dúo desde las 14 en el patio de fuegos, Tristan Ulla desde las 20.30, Tapones de Punta desde las 22, además de Ras Kuinko.
Zorrito Von Quintero y los Gustock, y Catarina Spinetta cerrarán la jornada musical de sábado.
Domingo
Completan la programación culinaria del último día de El Invernal, Asunción Serralunga (17 h) y "Lele" Cristóbal.
Cierran el evento Gloriana (19 h), Electric Groove (20.30 h) y Ras Kuinko en el patio de fuegos.
En cuanto a los espectáculos, Fabio Alberti será parte de El Invernal los tres días con distintas presentaciones espontáneas.
La propuesta para niños y niñas incluye a Cebolla Circo el las y chocolatada para compartir con las infancias.
Entradas y horarios
El Invernal se realizará del 21 al 23 de julio. El viernes abrirá sus puertas desde las 18, mientras que sábado y domingo lo hará desde las 12, y todos los días finalizará a las 2 del día siguiente.
Las entradas anticipadas tienen un costo de $1000 y se obtienen a través de Platea VIP.
Menores de 16 años ingresan sin cargo y deben concurrir en compañía de un mayor. Elingreso es gratuito para todos hasta las 14.30. También las entradas se venderán en puerta.
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