La Oktoberfest de Munich, la fiesta popular en la que se beben más litros de cerveza de todo el mundo, arranca con los primeros actos festivos en el año que celebra sus 200 años de historia.
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Más de 6 millones de visitantes y alrededor de 500.000 pollos y 6,5 millones de litros de cerveza son algunas de las cifras del año pasado, que se esperan superar en 2010 durante las dos semanas que durará esta festividad, la más grande de Alemania y una de las más multitudinarias del mundo.
Sus orígenes datan de 1810 cuando, con motivo del matrimonio entre el príncipe Luis I de Baviera y Teresa de Sajonia y Hildburghausen, se realizó una fiesta en un campo cercano a Munich que incluía una carrera de caballos.
Tras el éxito de aquella primera celebración, la fiesta popular continuó celebrándose año tras año y fue añadiendo nuevas acontecimientos, como los desfiles de trajes tradicionales, la reunión de propietarios de cervecerías o las atracciones de feria.
Con el paso del tiempo ese campo acabó formando parte de la ciudad y recibió el nombre de Theresienwiese (Prado de Santa Teresa), más conocido para los muniquenses como "Wiesn".
Durante su centenaria historia, la multitudinaria fiesta sólo ha sido cancelada en una veintena de ocasiones, coincidiendo con los períodos de guerra o momentos de crisis.
Rememorando la historia de hace 200 años, el alcalde de la ciudad, Christian Ude, abrió las puertas del recinto festivo a lomos de un caballo, aunque la inauguración oficial de la Oktoberfest tendrá lugar mañana con la tradicional apertura del barril.
Al grito de "O'zapft is!" (ya está abierto), la tradición marca que el primer "Maß" (litro de cerveza) lo tiene que beber el presidente de Baviera, seguido lo cual todos los "Wirte" (cerveceros) pueden comenzar a servir.
