Cuáles son los dos restaurantes uruguayos que quedaron entre los 100 mejores de la región

Se conoció la lista del puesto 51 al 100. Los primeros 50 trascenderán el 15 de noviembre y se espera la presencia de otros icónicos del país.

Manzanar está ubicado en el barrio de Carrasco, Montevideo. (Foto: Instagram @manzanar.restaurant)

Dos restaurantes de Uruguay integraron la lista de los mejores 100 de América Latina, elaborada por los premios Latin America’s 50 Best Restaurantes, un grupo influyente de 300 líderes y expertos de la industria gastronómica de la región.

Sin embargo, hasta ahora se conoció la segunda mitad del ranking –desde el 51 al 100–, donde aparecieron dos restaurantes uruguayos: Manzanar, ubicado en la calle Carlos F. Saez 6463, en el barrio Carrasco de Montevideo, quedó en el puesto 69. El emprendimiento no estuvo en la lista de la edición pasada, pero ahora sí.

#Montevideo’s Manzanar claims the No.69 spot! #LatAm50Best pic.twitter.com/xpFUet6Hs1

— The World's 50 Best (@TheWorlds50Best) November 4, 2022

"Estamos muy felices. Lo sentimos un reconocimiento al trabajo, dedicación y el amor que le ponemos todos los días”, expresaron desde su cuenta de Instagram. “Que lindo es sentir esta caricia al alma de parte de una entidad tan importante como los 50best", agregaron.

Más abajo, en el puesto 77, quedó Lo de Tere. El comercio está ubicado en Punta del Este. Más específicamente en la Rambla General Jose Artigas del barrio de Maldonado, a metros de Punta de la Salina, el punto más austral de Uruguay.

"¡Estamos muy felices nuevamente por este gran reconocimiento! ¡Gracias a todo el equipo de Lo de Tere por la constancia y dedicación!", comunicaron desde el restaurante en sus redes.

Cuándo se publica el resto del ranking

La lista completa, con los puestos del 1 al 50, se conocerá el próximo 15 de noviembre, en una presentación en Mérida, Yucatán en México.

En la edición de 2021 el restaurante Central, de Lima, Perú, obtuvo el galardón principal y se consagró como el Mejor restaurante de América Latina.

En ese ranking hubieran seis uruguayos: El parador La Huella, La Bourgogne, Restaurante Garzón, Café Misterio, Cuatro Mares y, nuevamente, Lo de Tere. En tanto, se espera que alguno de ellos aparezca otra vez entre los mejores 50.