Los argentinos gastan para comer afuera entre $ 400 y $ 700 en promedio

Ambito BIZ

Un sondeo de la plataforma Eventbrite dio a conocer las costumbres de los argentinos a la hora de salir a comer afuera. ¿Qué días prefieren, cuánto gastan en promedio, qué tipo de comidas eligen?

Consultados sobre el momento del día que prefieren dedicar a comer fuera de casa, la mayoría de los encuestados se inclinó por el horario de la cena (59%) y en segundo lugar, los after office (21%): lugares de encuentro para muchos a la salida de la oficina, que continúan siendo los elegidos de los jueves y los viernes.

Ya sea para el almuerzo, merienda o cena, los argentinos programan sus salidas entre una y 3 veces en el mismo mes, por considerarlas "una actividad de ocio" y "una posibilidad de encuentro".

El presupuesto destinado a la comida varía según el horario: en una cena con amigos en promedio se gastan alrededor de 400 a 500 pesos y en el 76% de los casos eligen comidas tradicionales como empanadas y asado acompañados de vino.

Los que salen a cenar en pareja destinan entre 500 a 700 pesos y prefieren hacerlo los sábados. Para comer eligen platos de autor o gourmet y para beber vino.

Pese a la coyuntura económica, según el estudio, las salidas no mermaron. Igualmente, un 70% pone especial atención en la relación precio/calidad al momento de elegir un restaurante. Sólo un 8% evalúa si el establecimiento tiene alguna promoción o descuento con tarjetas.

"Los argentinos son detallistas: un 46% se fija en el trato que recibe en el lugar y en su aspecto general, es decir, en el ambiente y limpieza. También, sitios lugares que les propongan alguna novedad: speakeasy o lugares secretos o bares con dispensers de vinos", comenta Pablo Mampel de Eventbrite.

Si la idea es salir a tomar algo entre amigos el día elegido es el viernes, con opciones preferidas de vino (54%) y cerveza (46%). Pero el debate universal sigue vigente: ¿cuál es nuestra bebida nacional? Quienes comparten sus salidas gastronómicas con la familia eligen al mate como bebida nacional (48%) mientras que los que lo hacen solos, en pareja, con amigos o compañeros de trabajo eligen al vino (51%).

Lo cierto es que los gustos son variados y que -por suerte- en Argentina los horarios son extendidos: se puede almorzar después de las 15 y cenar después de las 23 hs, algo impensado en el resto del mundo.

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