Acuerdos de precios no se cumplen en las provincias

Pese a los promocionados subsidios y los incentivos a la importación, los consumidores de las provincias no observan beneficios en sus distritos. Un caso testigo lo ofrece el acuerdo nacional para estabilizar el precio de la papa en $ 1,40, el cual por cuestiones de cantidad (abarca 2.500 toneladas) y distancias (sólo rige en el Mercado Central), no alcanza en los hechos al interior del país. La situación se explica en virtud de que el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, focaliza sus acciones en Capital y Gran Buenos Aires, donde se mide el Indice de Precios al Consumidor que más le preocupa.

 La papa

Mientras tanto, el kilogramo de papa no baja de $ 3 en las provincias, ya sea en la bonaerense ciudad de Tandil, la norteña Tucumán -paradójicamente, ambos distritos se ubican en las principales zonas productoras del tubérculo- o en la patagónica Santa Cruz.
«Al índice de inflación que da a conocer el INDEC hay que multiplicarlo por tres para entender lo que pasa con los precios en la provincia», resumió el titular de la Federación Económica de Corrientes (FEC), Gustavo Tabbacci. Veamos algunos ejemplos de los efectos de la inflación en provincias:
c En Mendoza, la tierra gobernada por el radical K Julio Cobos, compañero de fórmula de Cristina Fernández, las mediciones de inflación vienen triplicando y hasta cuadriplicando los datos del INDEC a nivel nacional. Por este motivo, el gobierno local prorrogó hasta el 30 de este mes un acuerdo con las cadenas de supermercados para ofrecer una canasta básica de 26 artículos a $ 75, pero con algunos cambios respecto de la que ofrecía anteriormente. En principio, la medida no incluye carne ni verduras como el tomate, que duplicó su precio entre julio y agosto últimos. Según informó el gobierno mendocino, «la semana pasada, la caja de 20 kilos de tomate se conseguía a $ 45 en los mercados cooperativos de la provincia», pero desde el lunes pasado «la misma caja vale entre $ 90 y $ 100».
El acuerdo mendocino fue firmado entre el gobierno de Mendoza y las cadenas Disco-Vea, Carrefour, Norte, Wal-Mart, Jumbo y Libertad.
· Tucumán es otro de los distritos donde no llegan los acuerdos de precios, entre ellos el de la papa, que se vende a
$ 1,57 al por mayor en el Mercado de Comercialización Frutihortícola de esa provincia (Mercofrut), pero en las verdulerías, a más de $ 2 y en los supermercados, a más de $ 3. Los acuerdos rigen de manera parcial en esta provincia debido a que operan sucursales de cadenas nacionales de supermercados, pero también cadenas regionales o provinciales, a las que les resulta complicado sostener los valores pactados.

 Inflación

Según datos del INDEC, la inflación acumulada en el año en Tucumán es de 8,1 por ciento, cifra que representa alrededor del doble de la de Capital Federal y Gran Buenos Aires, que es de 4,4%.
c No es necesario alejarse tanto de la capital argentina para observar situaciones anómalas. En la localidad bonaerense de Tandil, pese a encontrarse a pocos kilómetros de una zona tradicionalmente papera, como la ciudad de Balcarce, una cadena de supermercados promociona en su folleto de ofertas dos kilos de papa blanca a $ 6,39. En las verdulerías de barrio, en tanto, los precios oscilan entre $ 1,50 y $ 2,50 por kilo, pero se trata de ejemplares de baja calidad, con marcas, cortes y formas irregulares, con un mayor desperdicio. Las repercusiones que se generaron en el resto de la cadena llevaron, por ejemplo, el precio de una bolsa de papas fritas comunes de 800 gramos de $ 7 a $ 14,40 en sólo un mes.
c En Corrientes, voceros del sector minorista local coincidieron en que los precios en las góndolas «triplican» los índices que da a conocer en INDEC, que para el caso de esta provincia mostró una inflación de sólo 3% en agosto último. En lo que respecta a la papa, la bolsa de 30 kilogramos cotiza a $ 56, lo que significa un promedio de $ 1,80 por kilo para los mayoristas y un mayor costo para los consumidores finales. Los comercios de la ciudad de Corrientes comercializan este producto a entre $ 2 y $ 2,50 el kilo, mientras que en Goya, la segunda ciudad de la provincia, el costo llega a $ 3. «Resultan una pavada esos acuerdos que firma la Nación, sólo sirven para los porteños; el resto del país sigue pagando caro», señaló Jorge Moreiro, integrante del Mercado de Concentración de Corrientes.
Por su parte, la municipalidad de la capital correntina fracasó en su intento por bajar los precios e impulsar una canasta básica con los principales supermercados de la ciudad, a raíz de que los propietarios de esos comercios exigieron, sin éxito, una rebaja impositiva como contrapartida. Se terminó anunciando un plan de difusión de precios de los distintos supermercados para que los consumidores sepan dónde comprar más barato, pero los costos no bajan.
c Córdoba es otra provincia donde no llega el efecto del subsidio al precio de la papa:
el kilo se comercializa entre $ 2,50 y $ 3,50. Se observan, además, subas en el precio del tomate y otras verduras y, en los supermercados, cualquier producto cuesta alrededor de 15% más que en Buenos Aires, según aseguran asociaciones de consumidores locales.
Los hipermercados Carrefour y Wal-Mart (que suscribieron el acuerdo nacional) continúan vendiendo la papa a entre $ 2,34 y $ 3,34.
En el cinturón verde de la ciudad de Córdoba se cultivan unas 16 mil hectáreas de papa y también hay otra zona de producción importante en la provincia: la de Villa Dolores, en Traslasierra, donde se siembran otras 14 mil hectáreas. En años de cosechas normales, cada hectárea rinde un promedio de 30 toneladas; sin embargo, la campaña 2007 no siguió la tendencia, y apenas se obtuvieron rindes de 20 toneladas.