El Gobierno y los productores avícolas reiteraron esta tarde que el acuerdo alcanzado el pasado 17 de marzo fijó un precio de 2,70 pesos por kilogramo más IVA, el precio del pollo a nivel mayorista, para que el producto llegue al público a 3,80 por kilogramo.
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Así lo aclararon hoy tanto la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (SAGPyA) como el Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), en respuesta a versiones periodísticas que establecían dicho precio en 2,40 pesos.
Según el Acta Acuerdo rubricada para retrotraer el precio de los pollos a los valores vigentes a octubre de 2004, los empresarios avícolas se comprometieron a reducir el precio mayorista por kilo de pollo entero eviscerado con menudos, en planta de procesado, a 2,70 pesos más IVA.
Asimismo, el convenio establece que el CEPA toma el compromiso de no superar dicho precio y respetar la tendencia a la baja que refleje el mercado, lo que, sumado a la adecuación consecuente de la cadena comercial mayorista y minorista, supone que el precio al consumidor no debe superar el valor de los 3,80 pesos el kilogramo.
El Acta determina, además, que dichas cotizaciones deberán regir por un plazo no inferior a 90 días a partir de la fecha de la firma del mismo.
Tanto en los precios de venta al por mayor y a minoristas, como en la frecuencia de entregas y calidad de los productos, serán controlados por una "comisión de seguimiento" integrada por representantes del sector público y privado.
El acuerdo con los productores avícolas para bajar el precio de venta al público de los pollos se sumó al firmado con los frigoríficos para reducir los valores de los "cortes populares" de carne vacuna y con las principales cadenas de supermercados que las rebajas se trasladen a las góndolas, y precedió al alcanzado con la industria láctea.
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