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28 de junio 2004 - 00:00

Dicen en el campo...

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Miguel Campos

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frontera a Brasil, por el caso de aftosa declarado en aquel país, dejó al descubierto también algunas realidades internas, como el « malhumor» del secretario de Agricultura, Miguel Campos, ex agregado agrícola en Brasilia durante más de seis años, donde cosechó muchos y buenos amigos.Aunque el funcionario, previo a partir, ahora hacia Shanghai, China, se comprometió con el gobierno de Luiz Inácio Lula da Silva, a que la reapertura del mercado se produciría en estos próximos días otros, más técnicos, creen que podría tardar algo más ya que la zona de ocurrencia del foco hacía más de tres años que no registraba casos y la hacienda que llega allí proviene del sur del país, lo que llevaría a pensar que el origen del brote podría estar mucho más cerca de la Argentina de lo que se supone, o se quiere dar a conocer...



. ...que otro frente de tormenta parece

acercarse por el lado de las caravanas, a partir del anuncio del subsecretario Claudio Sabsay, en la OPIC, en Canadá, donde adelantó que se pretende tener «todo» el rodeo caravaneado para marzo del año próximo, es decir, dentro de nueve meses. Los primeros sorprendidos parece que fueron sus propios pares de Agricultura al punto de que, un llamado de consulta hecho desde Buenos Aires por el otro subsecretario, Javier de Urquiza, habría recibido como respuesta un destemplado: «No te metás. No es tu tema».

Mientras, los dirigentes del sector, distraídos también en otros varios frentes, optaron hasta ahora por mantener una distancia prudencial del asunto, ya que lo consideran «otra disputa en la permanente interna de Agricultura». Si bien Sabsay ya habría recibido la «sugerencia» de que no hable más, y menos aún de temas técnicos, muy específicos, parece no perder la costumbre. «Y, por ejemplo, Salta o Mendoza, que importan carne desde otras provincias ¿para que quieren caravanear?», dicen los que sostienen que la medida volvería a generar otro costo a una producción que, además, se destina en 80% al mercado interno (cada caravana cuesta entre $ 0,80 y $ 1). Naturalmente, el objetivo de mediano y largo plazo, debe tender a la identificación y trazabilidad, no sólo de la carne vacuna, sino de todos los productos, ahora no es la prioridad y tampoco todavía están dadas las condiciones estructurales y técnicas en Agricultura, para que se pueda procesar y utilizar la información que brinda esta identificación. Hasta ahora, era optativa para los ganaderos que elegían producir para la Unión Europea, uno de los pocos destinos que lo exige formalmente. La industria exportadora, por su parte, debe proveerse sólo de estos establecimientos para cumplir con ese destino. Lo mismo ocurría con los anabólicos, aunque a poco de regir la medida, Agricultura decidió la prohibición de su uso, lo que, entre otras cosas, facilitó las compras de los frigoríficos exportadores.

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