En el cuadro adjunto, correspondiente a la zona sur de Córdoba, se presentan los márgenes de los cultivos de trigo, maíz, girasol y soja, tanto para el productor que siembra en su campo como para quienes siembran en campos de terceros. Se han tomado como referencia los precios estimados a cosecha 2005.
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Las lluvias han sido frecuentes en las últimas semanas, y esto produjo una excelente disponibilidad de humedad en el suelo para la evolución de los granos gruesos.
Las precipitaciones acumuladas en el año totalizan cerca de 1.400 mm. Las tormentas de las últimas semanas, sin embargo, han sido muy intensas y acompañadas de granizo, lo que determinó numerosos casos de pérdida de cultivos de trigo y grano grueso.
La cosecha de trigo se desarrolla normalmente, aunque con intermitencia debido a la frecuencia de lluvias.
Los rindes son algo superiores a lo esperado, con rangos de 20 a 40 qq/ha, de acuerdo con la tecnología aplicada en cada caso. Es oportuno mencionar que la caída en el precio de trigo en los mercados externos, agravada localmente por la incidencia de las retenciones a las exportaciones, determina que se registre quebranto en el resultado neto del cultivo para rindes inferiores a 30,7 qq/ha, sobre la base del detalle de costos que se presenta en el cuadro.
Para el caso del maíz, ocurre algo similar, y se obtienen quebrantos con rindes inferiores a 65,5 qq/ha.
El precio de girasol aumentó la brecha de precios respecto de la soja, determinando diferencias en los resultados proyectados del orden de los u$s 45 por ha para el rango de rindes expuesto.
Cabe mencionar que el planteo de soja expuesto no incluye el costo del producto ni la aplicación de fungicida para el control de roya en soja, que ronda los 22 u$s/ ha.
Técnicos y productores se preparan para su detección y eventual control, puesto que ya se detectó en las provincias de Corrientes y de Misiones.
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